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零售业创新的研究述评
零售业创新的研究述评
摘要:近年来,零售业创新活动不断涌现,日益引起人们的关注。目前。国内外学者已经取得了一些研究成果,但是这些研究都没有完整地说明零售业创新具体是什么,每个阶段发生了哪些活动,有什么特点,还没有对零售业创新进行全面的概括和总结。零售业创新是一个复杂多样的系统过程,包括零售业创新的界定和特征、零售业创新的动机或目的、零售业创新的驱动力、零售业创新的内容,以及零售业创新阶段等,需要全面和系统地分析和研究。因此,从以上五个方面对相关研究成果进行述评,可以发现已有研究的不足,提出进一步研究的方向,推动零售业创新理论的完善和创新实践的发展。
关键词:零售业创新特征;商业模式创新;零售业创新阶段
中图分类号:F713 文献标志码:A 文章编号:1009-6116(2010)01-0018-04
从20世纪80年代开始,全球零售业竞争日益激烈,创新活动不断涌现,出现了迅速变化、复杂多样的局面。人们从不同角度对零售业创新进行了研究,使我们对其有了初步的了解,在一定程度上促进了零售业的创新活动。但是,与丰富和活跃的零售业创新实践相比,已有理论成果还十分有限,远远落后于零售业创新实践的发展。目前,对零售业创新进行全面概括和总结的研究还很缺乏。零售业创新是一个系统过程,这个过程至少应该包括以下内容:零售业创新的定义和特征;零售业创新的动机或目的;零售业创新的驱动力;零售业创新的内容;零售业创新的阶段等。因此,本文从这五个方面对相关研究成果进行述评,发现已有研究的不足,提出进一步研究的方向,力图推动零售业创新理论的完善和创新实践的发展。
一、零售业创新的定义和特征
Hristov把零售业创新界定为新的(显著改进的)零售要素(包括产品、品种、服务、零售业态等),与支撑这些要素的组织和技术一起应用的过程,目的是使零售商获取新的市场知识和技术知识。从功能出发,他总结出现代零售业创新的六个显著特征:
第一,许多现代零售商已经成为双向的创新扩散网络中心。它们向下游的消费者扩散新的产品、服务和技术;同时把有关消费需求的市场知识向上游供应商扩散。在这个过程中,零售商发起,或与顾客和供应商进行合作创新。例如,Tesco、沃尔玛、家乐福等都通过与供应商合作进行多元化发展,迅速进入了融资服务、电信等行业。
第二,零售业创新比制造业创新更容易被竞争对手观察和模仿,这导致企业间的知识溢出迅速侵蚀了创新者的先动优势,极大地影响了零售商通过创新获取长期利润的能力。
第三,零售业创新大多是由社会经济趋势影响下的非技术活动,虽然技术仍然是重要的基础。但是,与制造业创新相比,技术对零售业创新的影响相对有限。
第四,零售业创新面向最终消费者,创造差异化、以顾客为中心是零售业创新的优先选择。
第五,许多零售商都存在类似于制造企业的新产品开发过程。
第六,Barras的逆向产品周期理论是服务创断过程研究的成果,该理论认为信息技术是服务刨新的巨大推动力。Hristov也认为,研发是制造业创新投入最多的阶段,在新产品投放后就是渐进的产品改进。作为服务业的零售业正好相反,刨意产生和评价是试验性、渐进和投入少的阶段,然而,从组织、过程和资源来看,将创意在整个零售业务组合中执行和扩散却需要重大和长期的努力。例如,从1994年至2006年,Tesco用了将近12年,才在其全部零售系统中推广快递商店。因此,这项创新是典型的逆向创新过程,符合Barras的逆向产品周期理论。
二、零售业创新的目的
目前,人们已经形成共识,创新是形成零售企业竞争优势的主要途径。在创新研究的主流文献中,一般用技术推动来说明过程创新,用市场推动来说明产品创新。据此,Gary Davies对英国食品零售业进行了分析,他的研究发现,零售业创新可以看作是在产品和过程两个维度同时发生的过程,不断的产品创新是保持零售商差异化必备的手段。而我国学者李飞等对沃尔玛的竞争优势进行了研究,他们发现,沃尔玛的竞争优势来源于业务流程的创新,而业务流程又受到物流系统和信息系统以及企业文化的影响。总之,构建竞争优势,塑造企业核心能力是零售业创新的根本目的。
三、零售业创新的驱动力
零售业创新的驱动力最早受到人们的关注,主要包括驱动因素和创新主体两个方面。有关创新驱动因素的研究成果主要有三个:第一,Heaog和Brouwer对荷兰零售业的研究认为:零售业创新驱动力主要是不断变化的消费行为和无店铺等新型零售商的出现。第二,Liebmann等则认为:零售企业创新的动因可能来自于股东对利润增长的要求、消费者价值观和购买行为的改变、新信息通讯技术的产生,以及经济全球化的趋势。零售企业往往通过观察
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