中老年人饮食照护.PDFVIP

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2018-11-09 发布于天津
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中老年人饮食照护.PDF

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中老年人饮食照护

中老年人飲食照護王馨羚營養師高雄市立小港醫院 (委託高雄醫學大學經營) 衛生署為推廣正確之飲食習慣衛生署為推廣正確之飲食習慣衛生署為推廣正確之飲食習慣衛生署為推廣正確之飲食習慣 *飲食指南飲食指南飲食指南飲食指南 * 國民飲食原則國民飲食原則國民飲食原則國民飲食原則 ~推廣有利於國民健康的飲食習慣推廣有利於國民健康的飲食習慣推廣有利於國民健康的飲食習慣推廣有利於國民健康的飲食習慣 *每日營養素建議量每日營養素建議量每日營養素建議量每日營養素建議量 ~為避免營養失衡之問題產生為避免營養失衡之問題產生為避免營養失衡之問題產生為避免營養失衡之問題產生每日飲食指南每日飲食指南每日飲食指南每日飲食指南 - 國民飲食指導原則國民飲食指導原則國民飲食指導原則國民飲食指導原則推廣利於國民健康的飲食習慣推廣利於國民健康的飲食習慣推廣利於國民健康的飲食習慣推廣利於國民健康的飲食習慣五榖根莖類五榖根莖類: 3-6 碗碗五榖根莖類五榖根莖類碗碗奶類奶類: 1-2杯杯奶類奶類杯杯蛋豆肉魚類蛋豆肉魚類: 4份份蛋豆肉魚類蛋豆肉魚類份份蔬菜類蔬菜類: 3碟碟蔬菜類蔬菜類碟碟水果類水果類: 2 個個水果類水果類個個國民飲食原則國民飲食原則國民飲食原則國民飲食原則維持理想體重維持理想體重維持理想體重維持理想體重均衡攝食各類食物均衡攝食各類食物均衡攝食各類食物均衡攝食各類食物三餐以五榖為主食三餐以五榖為主食三餐以五榖為主食三餐以五榖為主食盡量選用高纖食物盡量選用高纖食物盡量選用高纖食物盡量選用高纖食物少鹽少油少糖的飲食原則少鹽少油少糖的飲食原則少鹽少油少糖的飲食原則少鹽少油少糖的飲食原則攝取鈣質豐富的食物攝取鈣質豐富的食物攝取鈣質豐富的食物攝取鈣質豐富的食物多喝白開水多喝白開水多喝白開水多喝白開水飲酒要節制飲酒要節制飲酒要節制飲酒要節制如何吃才健康呢? 均衡飲食均衡飲食均衡飲食均衡飲食每天都應攝取每天都應攝取每天都應攝取每天都應攝取五穀根莖類五穀根莖類、、五穀根莖類五穀根莖類、、奶類奶類、蛋豆魚、蛋豆魚奶類奶類、、蛋豆魚蛋豆魚肉類肉類、油脂類、油脂類肉類肉類、、油脂類油脂類、蔬菜類與水、蔬菜類與水、、蔬菜類與水蔬菜類與水果類的食物果類的食物。。果類的食物果類的食物。。油脂類飲料糖果類肉魚奶類豆蛋類蔬菜類水果類主食類五穀根莖類五穀根莖類五穀根莖類五穀根莖類份量份量:4份份(=乾飯一碗乾飯一碗) 份量份量份份乾飯一碗乾飯一碗五穀根莖類五穀根莖類五穀根莖類五穀根莖類份量份量:1份份(=乾飯乾飯1/4碗碗) 份量份量份份乾飯乾飯碗碗