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颍泉区蔬菜产业发展的现状及对策 　　摘 要：该文阐述了颍泉区蔬菜产业发展现状，指出颍泉区蔬菜产业发展存在的主要问题，并提出了蔬菜产业的发展思路及对策。 　　关键词：蔬菜产业；现状；对策；颍泉区 　　中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）03-04-52-03 　　近年来，颍泉区强化政策支持引导，以市场为导向、以科技为支撑、以创新为动力，积极转变蔬菜产业发展方式，不断优化产业布局，强力推进产业化经营，蔬菜质量效益水平明显提高，产业发展势头良好。 　　1 蔬菜产业发展现状及特点 　　1.1 蔬菜基地生产能力不断增强，产业地位进一步提升 建区以来，颍泉区蔬菜基地建设取得长足进展。2015年全区蔬菜播种面积9 666.7hm2，总产4.03亿kg。其中，设施蔬菜栽培面积4 466.7hm2。按照蔬菜产业发展规划，中市办、宁老庄镇和闻集镇等压缩粮食种植面积，增加以高标准大棚为主的生产设施，建成了以洁龙蔬菜、火营草莓、益尔丰食用菌、春梅蔬菜、群星果蔬、金地果蔬、绿之源以及枣树行蔬菜等18个合作经济组织（企业）为主的蔬菜产业基地，生产能力显著增强。蔬菜与粮食、畜牧一起已成为我区农业经济3大支柱产业。 　　1.2 特色规模基地建设步伐加快，产业化发展势头良好 颍泉区充分发挥自然资源优势，突出特色，大力发展以草莓、设施蔬菜、食用菌、西瓜等为重点的高效特色蔬菜产业。自2013年实行农业发展奖补政策以来，全区规模化蔬菜基地发展迅速。目前已形成草莓、大青茄、辣椒、西甜瓜等3.3hm2以上规模化特色基地80多个，形成了各具特色的蔬菜生产种植区。其中草莓生产区，主要集中在闻集镇，现已辐射行流镇、伍明镇，总面积有1 000hm2；食用菌生产区，主要集中在闻集、行流、中市等镇办事处，以金针菇、平菇、杏鲍菇为主，面积达120hm2；茄果类蔬菜生产区，主要集中在中市办、闻集镇和宁老庄镇，以大棚茄子、番茄、辣椒为主，结合套种丝瓜、扁豆苦瓜等，进行早春或秋延栽培面积达600hm2；露地瓜菜生产区，主要集中在宁老庄镇和行流镇，凭借独特的砂壤土质，发展成以早春萝卜、夏秋西瓜、秋萝卜等为特色的露地高效栽培模式，面积达2 000hm2；闻集镇以套种、轮作等种植模式发展西甜瓜达666.7hm2。 　　1.3 科技兴菜水平显著提高，集约化经营趋势明显 “十一五”以来，颍泉区结合现代农业示范区建设和国家、省、市级蔬菜标准园创建工作，在古西湖现代农业示范园区内集中创建了一批省部级蔬菜标准园，目前已经创建国家级蔬菜标准园1家、省级2家，市级3家。在设施栽培上，日光温室、钢架大棚等档次较高的棚室面积明显增多，反季节蔬菜生产比重增加。在新品种引进上，绿罐、豫艺301等20多个新品种生产面积逐年增加；在新技术应用上，新型滴灌、防虫网、营养钵育苗、嫁接育苗等30多项新技术普及率进一步提升；在新模式示范推广上，大棚多茬、套种等高效生产模式越来越受到农户的欢迎。科技兴菜步伐加快，提高了蔬菜复种指数及单位面积效益。开展了蔬菜标准化生产示范，通过举办培训班，安排试验、示范，大力推广蔬菜新品种、新设施、新技术、新模式，蔬菜生产科技含量明显提高。建成草莓育苗基地1个，工厂化棚室蔬菜育苗基地2个，春江农业开展的蔬菜新型有机质无土栽培试验示范实现零的突破。 　　1.4 蔬菜标准化生产，质量安全水平不断提高 大力推广无公害蔬菜生产，建立了颍泉区无公害蔬菜检测中心和中市、老庄、闻集等无公害蔬菜农残快速检测站，定期从基地和市场进行抽检，并积极开展了“三品”认证工作，目前，全区无公害蔬菜生产面积达6 666.7hm2。多个蔬菜品种获无公害农产品认证和绿色食品认证。同时进一步加大了对辖区内主要农贸市场和超市经营的新鲜蔬菜农药残留含量超标情况的抽查力度，流通环节农残检测合格率达98%以上，全区蔬菜生产质量安全水平有了明显提高 　　1.5 蔬菜产业化发展格局初步形成 大力培育各类蔬菜专业合作经济组织，涌现出了一批蔬菜生产、加工、流通、龙头企业等蔬菜生产加工专业单位，具有一定规模的就有10多家。蔬菜品种日益增多，品质逐步提高，市场流通日趋活跃，丰富了群众的菜篮子。在洁龙蔬菜、闻集草莓协会等几家规模化种植与加工企业的带动下，我区果蔬、食用菌等产业得到了迅猛发展，产加销一条龙、贸工农一体化的蔬菜产业化发展格局初步形成。 　　2 存在的问题 　　随着经济的发展，农业发展的内外环境发生了深刻变化，颍泉区蔬菜产业也面临许多问题和挑战： 　　2.1 蔬菜产业结构不合理 原产品多，加工产品少；大路货多，特色优质安全品牌产品少；蔬菜预冷、冷储设施少及冷链物流环节发展薄弱，严重影响了我区蔬菜的规模外销和经济效益。 　　2.2 基地基础设施建设不够 近年来由于在蔬菜生产方面的