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如何活得老而健康
如何活得老而健康
蕭明熙
長庚大學醫學院 生物醫學系
1
Healthy aging
2
Maximum lifespans in animals
122 yr 164 days
人類到底可以多長壽? 3
Deweerdt S. Nature 2012;492:S10-S11.
全球活的最長的人瑞: 琴‧路易斯 ‧卡麥
（Jeanne Louise Calment)
4
(1875/2/21-1997/8/4)(122年又164天) Wikipedia
全球活的最長的超級人瑞
1.卡麥女士至年逾85歲仍極健康，至少到了
100歲前仍可騎自行車 ，也可獨自生活。直到
110歲之後才移住護理之家。
2.她曾在114歲11個月時骨折手術，之前都能
自己走路。她自 21歲至117歲都抽煙，但不多
抽。
3.卡麥女士至119歲體重仍有45公斤 ，自稱她
的長壽來自飲食中多使用 橄欖油 ，並喝點酒
（地中海型飲食) ，也吃不少巧克力 。
4.她一生安靜沉著，育有子女，至過世前均無
失智現象。
5
Wikipedia
活的最久的男性世界紀錄保持者
1.日本人木村次郎右衛門出生於 1897年4月19日，於
2013年4月19日達116歲 ，成為活的最久的男性世
界紀錄保持者 。
2.木村先生有7名子女 15名孫子，大部份仍在世，顯
然是有長壽基因的家族。
3.木村先生的飲食與生活習慣採輕食、 菜色多但份
量少 (每餐平均超過十碟菜，一小塊魚、豆子三顆、
豆腐、一小塊紅蘿蔔，一小碟布丁 ) 、八分飽、不
抽煙，但會適度飲酒 。
4.木村家鄉（京丹後市）的百歲人瑞比率遠高於全
日本，被譽為長壽之鄉。
6
自由時報 –2013年4月20日 (1897年4月19日～2013年6月12日）
活得老 (長壽)vs.活得健康
熱量(卡路里限制的影響)
Rhesus monkeys on
calorie-restricted diets
age just as quickly as
their chubbier
counterparts
National Institute on Aging (NIA) in Bethesda, Maryland (2012) 7
熱量限制影響長壽?
熱量限制影響健康老化 ?
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