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中美西瓜甜瓜产业发展比较剖析 　　摘要：基于1960―2014年联合国粮食及农业组织数据，对比分析中美两国西瓜甜瓜总产量、种植面积、单产、人均占有量、贸易情况等，得出如下结论：世界西瓜甜瓜的种植面积缓慢增长甚至出现小幅减少，但由于技术的进步，单产和总产量水平仍会持续增长；美国西瓜甜瓜人均占有量不断下降，中国西瓜人均占有量不断增长，消费量趋于稳定；美国的净进口量不断增加，占美国国内总供给量的比重越来越大；中国西瓜甜瓜自给率始终维持非常高的水平；美国消费量并没有随着经济发展和收入增加而出现明显增加现象。 　　关键词：西瓜甜瓜；中美；产业发展；贸易发展；市场供给结构 　　西瓜甜瓜是世界主要水果之一，属于高效园艺类作物范畴。尤其在亚洲地区，西瓜甜瓜作为重要的农作物，是许多国家发展现代农业的支柱产业之一。据FAO统计，中国作为世界最大的西瓜甜瓜生产国和消费国，2014年西瓜甜瓜产量分别占世界总产量的67.61%、50.04%；美国也是世界主要西瓜甜瓜生产国，2014年西瓜甜瓜产量分别为世界第8位、第7位。笔者从总产量、种植面积、单产、人均占有量、贸易情况等方面，对比中美两国西瓜甜瓜产业发展情况，以期探索两国西瓜甜瓜产业发展特点，为我国西瓜甜瓜产业发展提供借鉴。 　　1世界西瓜甜瓜生产水平 　　1.1世界整体西瓜甜瓜产业发展情况 　　1.1.1西瓜甜瓜播种面积趋于稳定，西瓜总产量