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中外旅游职业教育课程设置比较剖析 　　摘要：根据对韩国、日本、英国、新加坡、瑞士等国家旅游职业教育的调研，在对比我国若干院校在旅游相关专业课程设置方面与国外的差别的基础上，分析了国内外旅游职业教育课程设置体系的异同，探讨了国外旅游职业教育对我国旅游职业教育的启示。 　　关键词：旅游；职业教育；课程设置；比较 　　中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2012）12-0177-03 　　由于旅游业具有资源消耗低、带动系数大、就业机会多、综合效益好等特点，已经定位于战略性经济支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。根据《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》，到2015年，中国旅游业总收入将达到2.5万亿元，旅游业新增就业人数将达到1650万人，每年新增旅游就业岗位60万个。 　　在我国旅游业转型升级的关键期和快速发展的黄金机遇期，管理创新和发展模式转变势在必行。而这种集约型内涵式转变的关键在于加大旅游人才开发力度，确立旅游人才在旅游业中优先发展的战略地位。在众多类型的旅游人才队伍中，职业院校的毕业生已经悄然成为主力军。 　　我国的职业教育起步较晚，在发展过程中暴露出不少问题，在课程体系与教材、教学资源、教学过程、招生制度、评价机制、教师培养、行业指导、集团化办学等方面与旅游业发达国家相比还存在较大差距，尤其是旅游职业教育与欧美等职业教育发达国家还有较大差