宫川温州蜜柑高品质生产技术.docVIP

宫川温州蜜柑的高品质生产技术-园林 宫川温州蜜柑的高品质生产技术 沈兆敏 （中国农业科学院柑桔研究所重庆北碚400712） 我国早熟温州蜜柑的栽培居温州蜜柑之首，而宫川、兴津又是早熟温州蜜柑的主栽品种。近十多年以来，由于新品种的不断推出和产量的激增，常出现滞销、跌价。唯浙江临海市，尤其是该市涌泉镇生产的宫川温州蜜柑却继续保持了20 世纪末“天下第一贵”的高价。特优果每千克20~30 元，普通的也每千克卖6~8 元。 最近，笔者应邀前往临海考察，惊喜的发现该市宫川温州蜜柑面积已达1.2 万公顷，产量23 万吨以上，是浙江省宫川温州蜜柑面积和产量第一生产大县（市），也是全国宫川温州蜜柑高品质栽培示范县。临海宫川温州蜜柑的持续俏销价好，其新的高品质生产技术不断推出起了极其重要的作用。以下从上山种植、覆膜栽培、科学施肥、合理用水、整形修剪、保果疏果、病虫防控和产后处理等八个方面的高品质生产技术作一简介。 1 上山种植 临海宫川温州蜜柑以往绝大多数种植在平地和海涂。2007—2008年宫川温州蜜柑出现了严重冻害，不少树冻死。为避免冻害和不断提高果实品质，种植地从平地、海涂向地形、地势为山坳谷地和丘陵缓坡转移，通常坡度在15°~20°的坡地栽培较多。缓坡地栽培柑橘光照充足，土壤排水性好，昼夜温差又较平地大，极利于果实品质的提高。 宫川温州蜜柑上山种植，大多都修梯地，一般梯面宽4~5 米，窄的宽度不小于3 米，梯壁结实牢固，梯地的内沟可顺利排灌，外壁能安全防洪。梯地种植有利于根系和树冠生长，有利于防止水土流失，达到保水、保肥和保土的最佳状态。 上山种植，土壤疏松、深厚、肥沃和微酸性，达不到要求的在种植前或种后3 年内进行改良培肥。方法是挖沟埋有机肥，使有效土层疏松肥沃，有机质含量在1.5%（w）以上。 2 覆膜栽培 覆膜栽培有：有树冠覆膜、避雨棚、保温塑料棚和地膜覆盖等简易设施栽培。临海宫川蜜柑高品质栽培主要是树冠覆膜的设施栽培，现简介于后。 2.1 覆膜前准备 （1）覆膜材料。覆膜前应准备聚氯乙稀（PVC）耐候无滴防尘膜，厚度0.08~0.12 毫米，可有效使用一年至一年半。）耐候无滴防尘膜不仅使用期长、成本低、节能，而且能大幅度提高产量和产值，耐候无滴防尘膜具有流滴性、耐候性、透光性和保温性好等优点。 （2）肥料和药剂。临海宫川蜜柑覆膜主要是为了延迟采收，提高果实品质。因此，需增施1 次肥料，以保持树势和翌年继续稳产。所选肥料有尿素、氮磷钾复合肥和有机肥等。药剂主要是杀菌剂、杀虫剂，另有保果剂。可选用杀菌剂有大生、仙生和脒鲜胺等；杀虫剂有阿维菌素、吡虫啉和果圣等；保果剂有赤霉素和2，4-D。 （3）其他材料。绳索、竹子、木桩等。 2.2 具体方法 （1）施肥，在沿树冠滴水线外挖浅环状沟，深和宽各约10 厘米，每株树一般施1.5~2.0 千克饼肥或10~15 千克腐熟的有机肥加0.1 千克尿素（不能多，不然会影响品质），或株施0.5~0.75 千克复合肥。 （2）低温来临前，覆膜前1 周，选晴天对覆膜树（果园）喷布杀虫剂和杀菌剂。通常杀菌剂用阿维菌素1 000 倍液+大生M-45 600 倍液+2，4-D 30 毫克/千克的混合液。也可加5毫克/千克的赤霉素防止果皮衰老。（3）覆膜简易设施以竹子（木）为骨架，沿行间竖立木杆或竹竿，间距3~4 米1 根，并用竹条弯成一个拱形，拱的最高处离树冠顶的距离约0.5 米，在低温来临前覆膜。覆膜后如有木桩或竹竿的可用绳索将覆膜固定在杆上，没有桩的可树冠四周打上木桩，后用绳索固定。 高标准的覆膜设施用钢材作骨架，覆盖双层薄膜，覆膜可自动卷启、关闭，以调节气温。由专门建大棚的公司承建。此类覆膜大棚虽前期投入大，但效益也高。已开始发展。 2.3 覆膜后管理 如遇气温太高，可掀起下沿覆膜降温，下午回覆。 3 科学施肥 最科学施肥是配方施肥。配方施肥是指对柑橘果树可利用的土壤的各种营养元素进行测定，结合柑橘果树各生长发育阶段对营养元素的需求，以此为基础，按比例组配各种所需肥料，并依据肥料在土壤中可被吸收利用的百分比，来确定施肥量的科学施肥方法。柑橘果树的测土配方施肥技术，能达到节肥增产、减肥提质、配肥高效、培肥改土和生态保护的目的。 宫川温州蜜柑高品质栽培已有不少果园，在当地的农技推广站、土肥站对果园土壤的营养元素及其含量进行测定，并根据柑橘各生长时期对营养的需求，提出配方施肥的方案进行施肥。 一时难以做到，也尽量要做到科学施肥：如根