常见的细胞化学组成.ppt

内容 细胞的化学组成 细胞的形态结构 细胞的代谢（光合作用） 细胞分裂和细胞周期 一、细胞学说的建立 Leeuwenhoek发明制作显微镜，并观察了活的细菌及原生动物。 Robert Hooke将观察到的软木片中的蜂窝状小格子命名为cell。 二、细胞的基本概念： 原 核 细 胞 依据细胞类型，整个生物世界可以区分为两大类： 原核生物 真核生物  细 菌 植 物 放线菌 动 物 蓝 藻 真 菌（霉菌,酵母)  等 等 原生动物  藻 类 第一章 细胞的化学组成 元素组成 一、元素组成 一些偶然存在元素及少量有毒元素，还有一些元素的功能目前不清楚 细胞中的元素与无机界中的元素一致，并无特殊性。 地壳中最丰富的元素（红色）——氧 ，硅和铝。氧，硅，铝，铁，钙，钠，钾和镁占98%。 人体元素（兰色）最丰富的是H、C、O、N 。 人体80%是水，即人体中的氧原子有2/3存在于水中。人体的氢原子的60%存在于非水物质中。人体非水原子的25%以上是碳原子。 碳元素的特殊性 C原子较强的成键能力和多种成键方式 二、分子组成 说明： 水 水影响生命活动的例子： 无机盐 脂类： 储脂 豚鼠脂肪细胞中的巨大的油滴 脂代谢异常和遗传病 糖类： 单糖—— 单糖通过糖苷键联成多糖链 多糖 注意：多糖链也有方向性，有还原 端和非还原端 一条多糖链的两端有不同结构和性质： 一端的糖基有游离的半缩醛羟基，称还原端； 另一端的糖基没有游离的半缩醛羟基，称非还原端。 储糖——淀粉和糖原 —能量的储存者 淀粉是植物光合作用的产物，葡萄糖是其构成单位。淀粉水解释放的葡萄糖是所有细胞的“分子燃料” 动画 结构糖——保护、 识别和抵御 多糖与蛋白质或多肽结合形成蛋白聚糖，成为细胞表面重要的结构成分 寡糖与蛋白质结合形成糖蛋白 蛋白质 氨基酸 （2）具有α－氨基和α－羧基是各种氨基酸的共性（3）各种氨基酸的区别在侧链基团—R 蛋白质的四级结构是指各条肽链之间的位置和结构。所以，四级结构只存在于由两条肽链以上组成的蛋白质。如血红蛋白 角蛋白的聚合 蛋白质的种类与功能 核苷酸和核酸 碱基 核酸： 两类核酸 DNA 由脱氧核糖核苷酸通过磷酸二酯键构成 双链，右手双螺旋 储存和传递遗传信息 DAN的双螺旋结构 C、两条链对应碱基呈配对关系 A＝T G≡C D、螺旋直径 20A，螺距34A， 每一螺距中含 10 bp DNA双螺旋结构及其意义 DNA双螺旋结构的意义 DNA双螺旋结构——DNA的半保留复制、碱基突变等可以解释遗传和变异。 单链RNA也会形成复杂的结构 tRNA tRNA的三叶草结构模型（二级结构）和倒L型结构（三级结构） cAMP, cGMP参与细胞信号传递 本章小结 终于可以休息了！ RNA 由核糖核苷酸通过磷酸二酯键构成 单链, 部分双螺旋 指导和参与合成蛋白质。 信使RNA（mRNA） 核糖体RNA（rRNA） 转运RNA（tRNA） 细胞和生物大分子 5－C未形成磷酸二酯键，称 5 ’ 末端 3－C未形成磷酸二酯键，称 3 ’ 末端 A T A A DNA分子组成 DNA 双螺旋可以看作是 DNA 的二级结构，DNA 的三级结构的形成需要蛋白质帮助。 细胞和生物大分子 DNA双螺旋结构的发现： 美国的James D.Watson和英国的Francis Crick花18个月时间研究发现，于1953年2月28日正式提出 细胞和生物大分子 DNA双螺旋结构理论的建立，奠定了分子生物学的基础 DNA分子的双螺旋结构本身也具有重要意义： 半保留复制 细胞和生物大分子 1、不表达时，保持DNA分子的结构及性质稳定； 2、碱基一一对应的配对关系，使DNA在复制及DNA-RNA转录水平上的信息传递保持一致性； 3、DNA分子的碱基序列储存着蛋白质分子中氨基酸序列的全部信息。 ? ATP参与能量代谢 细胞和生物大分子 1、细胞的元素组成 2、细胞的分子组成 要求：掌握生物分子（蛋白质和核酸）的组成、结构及功能 磷脂分子结构 （1）