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黄栀子丰产栽培技术的研究 　　摘要 在对闽东地区黄栀子野生、人工栽培资源全面观测调查的基础上，进行不同立地条件下黄栀子生长及结果比较、最佳栽植密度的确定、黄栀子优良无性系的选择研究、施肥量与施肥方法与生长量的关系试验，结果表明：①黄栀子种在Ⅱ类地，初植密度为2 m×2 m，基本合适。Ⅲ、Ⅳ类地的初植密度可适当调整为1.7 m×1.7 m、1.6 m×1.6 m。②黄栀子优良品种选育目前应侧重从本省或周边省（区）优良种源区筛选为妥，远缘引种有一定风险。③课题组利用筛选出的分关1号和茗洋4号、5号、7号共4个黄栀子优良无性系，在贯岭镇茗洋村、贯岭村分别建立了黄栀子优良无性采穗圃。今后闽东地区的黄栀子产业化基地建设，应以主推的分关1号为主。④黄栀子的最佳施肥方案为：4月上旬每株施尿素50 g；7月下旬每株施复合肥25 g+尿素25 g；9月上旬进行根外施肥；11月中旬，每株追施复合肥150 g，每年施肥量按20%～30%递增。 　　关健词 黄栀子；栽培技术；丰产 　　中图分类号 S567.19 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）24-0091-03 　　黄栀子（Gardania jasminoides Ellis）为茜草科栀子属植物，是卫生部第一批颁布的药食两用植物。其成熟干果是传统珍贵中药材，也可提炼天然色素栀子黄、栀子蓝等，广泛应用于食品、果酒、饮料、医药、日用化工等行业，提取色素前的副产品栀子油，与橄榄油、茶油一样属于宝贵的木本油。闽东地区气候与山地土壤条件十分适合黄栀子的生长，栽培历史悠久。目前，福鼎市已建成福建省最大面积优良品种黄栀子原料林基地，2012年鲜栀子果产量占国内药用栀子产量的四分之一强。利用山地种植黄栀子，在集约经营条件下，6年可进入盛产期，产量能够达到7 500～12 000 kg/hm2，产值6.75万～10.80万元/hm2，扣除当年生产成本，纯收益47 250～75 600元/hm2，可给产区农民带来极可观的经济效益。福鼎市已将黄栀子列入重点发展的特色农业产业，并带动了闽东地区黄栀子原料林基地的迅速形成和发展。10余年来，围绕黄栀子山地栽培一些关键的技术问题进行了系统的研究，在黄栀子丰产栽培技术上取得了新突破。 　　1 材料与方法 　　1.1 不同立地条件下黄栀子的生长情况调查试验 　　1.1.1 试验地概况。试验地位于福建省福鼎市贯岭镇贯岭村，东经119°55′～120°43′、北纬26°55′～27°26′，属中亚热带海洋性季风气候。年平均气温19.7 ℃，极端最高气温38.9 ℃，极端最低气温-4 ℃，无霜期270 d左右，年降水量1 654 mm，海拔200～600 m。自然条件十分适合黄栀子生长，且当地具有悠久的黄栀子栽培历史。 　　1.1.2 试验设计。2005年在试验地上、中、下坡位，根据不同的立地因子确定3 个处理，其立地条件分别为Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ类。在每个相同立地条件小区内任意选定沿水平线方向的3条等高线为样地的3次重复，在每条等高线上固定调查10株。试验采用完全随机区组设计的方法。 　　1.1.3 试验过程。2003年春季造林，株行距2 m×2 m，带状整地，种植穴规格40 cm×40 cm ×30 cm。基肥施钙镁磷肥50 g/株，当年11月进行扩穴深翻抚育。造林后前3年，每年4 月施尿素25～50 g/株，11月施硫酸钾复合肥50～100 g/株；第4年以后，每年9月进行1次根外施肥；11月中旬施硫酸钾复合肥150 g/株。随着树体增大，施肥量按20%～30%逐年递增[1]。 　　1.1.4 调查内容。2005年和2006年采收季节，调查三年生和四年生幼树的树高、冠幅、单株结果量；2007―2011年，每年采收季节调查单株结果量；2011年栀子树已经进入盛果期，此时再次调查树高、冠幅、单株结果量。 　　1.2 异地引种试验 　　1.2.1 试验地概况。试验在福建省福鼎市贯岭镇茗阳大岗头村、白琳镇下炉茶场和叠石乡苍边村进行。 　　1.2.2 试验材料。参试的黄栀子品种为鹿寨（广西鹿寨县）、茗阳（福建福鼎市）、南山头（浙江苍南县）、都正湾（湖北长阳县）、赣湘1号（江西金溪县）、纳西2号（四川纳西县）、秀峰1号（江西金溪县）、纳西3号（四川纳西县）、纳西1号（四川纳西县）、湘18号（湖南林科所）、鹿栀3号（广西鹿寨县）、分关（福建福鼎市）。 　　1.2.3 试验设计。试验共设12个处理，即每个品种为1个处理，以茗阳、分关作对照（CK1、CK2）。在3个试验地点各设3次重复，完全随机区组排列。 　　1.2.4 试验过程。2003年育苗，2004年春栽植，2007年和2008年，分别对引进的黄栀子10个优良品种树冠生长、结果情况进行每木调查，