酒店服务礼仪教学课件项目六涉外礼俗.ppt

任务二 主要客源国礼仪 （六）埃及 3．节庆习俗 2月28日是埃及的独立日，7月23日是国庆日，10月6日是建军节。3月12日是穆罕默德诞辰，又叫圣纪节，人们在这一天会准备很多好吃的东西，并且互相传颂穆罕默德生前的事迹。10月1日到3日则是埃及的斋戒结束欢庆日，各个机构、商店都会休假。 4．主要禁忌 忌讳数字“13”，喜欢数字“5”和“7”，认为“5”会带来吉祥，“7” 则意味着完美。埃及人忌黑色、蓝色和黄色，认为黑色是不祥的色彩、蓝色是恶魔、黄色是不幸的象征。埃及人最喜欢被称为“吉祥之色”的绿色与“快乐之色”的红色。埃及人不穿绘有星星、猪、狗、猫以及熊猫图案的衣服。忌喝酒、食猪肉、海味和各种动物的内脏，以及奇形怪状的食物。吃饭时不与人谈话，喝热汤及饮料时不可发出声响，食物入口后不可复出，而且忌讳用左手触摸食具和食品。与埃及人交谈时，不要称道埃及人的物品，他们会认为你想索要；切勿夸奖埃及妇女身材窈窕，因为埃及人以体态丰腴为美；不要与埃及人讨论宗教纠纷或中东政局。 泰国宋干节 泰国水灯节 任务二 主要客源国礼仪 （五）马来西亚 1．礼节礼貌 去马来人家中做客应注意举止得体，尊重长者。如果双方都是穆斯林，主、宾双方应用伊斯兰教特定的问候语打招呼，进门时除非得到主人的许可，客人必须把鞋脱在门口或楼梯口。进屋后，双方互相问候和握手，握手时双手仅仅触摸一下，然后把手放到额前，以表示诚心。对年长者不能直接称呼“你”，而应称呼“先生”、“夫人”或“女士”。如果席地而坐，男子最好盘腿，女子则要跪坐，不得伸直腿，上了年纪的妇女可以像男人一样盘腿而坐。黄昏时登门拜访是不受欢迎的，因为这时穆斯林都要做祷告，晚上拜访通常应在20:30以后。马来西亚并不禁止一夫多妻制，所以不要随便闲谈他人的家务事。 2．饮食习惯 马来人用餐时习惯用手取食，因而在用餐前须把手洗干净。进餐时必须用右手，否则会被视为不礼貌。如不得已需使用左手用餐或取餐具，应先向他人道歉。用餐时一般不坐在椅子上，而是把食物放在席子上，围坐而食。伊斯兰教信徒禁酒，招待客人一般不用酒，饮料多为热茶、白开水或椰汁。马来人有咀嚼槟榔的习惯，客人来访，主人除了热情招呼外，最先向宾客表示殷勤和诚意的礼节就是奉上槟榔盘，请客人共嚼槟榔。 任务二 主要客源国礼仪 （五）马来西亚 3．节庆习俗 马来西亚有许多的节日，据不完全统计，节日和庆典约有上百个，其中政府规定性节日约十个左右。开斋节：斋月过后的第一天，是马来人的春节，全国最重要的节日。当天，人们相互登门拜访，家家户户都准备了丰富的糕点招待来访的客人。大宝森节：从1月下旬到2月初，是印度教徒对印度神穆卢干王举行的奉献礼，每个信徒都带着枷锁（一种雕工精细的木框，上面有尖刺与钩子、鲜花及水果）向印度神许愿。国庆节：又名“独立节”，公历8月31日，首都举行盛大的庆祝游行活动和文艺演出，学生们可以免费看电影。马来西亚节：每年9月，举行为期两周的庆祝活动，目的是对马来西亚传统文化如手工艺品和美食的欣赏及文化意识的复兴。 4．主要禁忌 在马来西亚，除皇室成员外，一般不穿黄色衣饰；不得穿短裤、短裙进人寺院。忌讳摸头，认为摸头是对人的一种侵犯和侮辱；通常男士不主动与女士握手；握手、打招呼或馈赠礼品时，千万不可用左手。在和马来西亚人交谈时，不要把双手贴在臀部上，因为这种方式表示发怒；习惯用右手抓饭进食，只有在西式的宴会上，才使用刀叉和勺子；喜好辣食，信奉伊斯兰教的人忌食猪肉，不饮烈性酒，即便在正式场合也不敬酒。 马来西亚开斋节家庭招待日 任务二 主要客源国礼仪 （六）印度 1．礼节礼貌 印度人相见或分别时，有时握手，有时也用传统合十礼。到印度的寺庙或居民住宅，进门要脱鞋。晚辈对长辈行礼是弯腰摸长者的脚；妻子送丈夫出门，最高的礼节是摸脚跟和吻脚。迎接贵宾时，主人献上花环，套在客人的颈上，花环的大小视客人身份而异。印度人在交谈时，用摇头或歪头表示“是”，点头表示“不是”。许多印度妇女在她们额部靠近两眉中间涂饰一个彩色的圆点，印度人称之为“贡姆贡姆”，即为“吉祥点”。在印度教里，“吉祥点”表示女子的婚嫁状况，而现今已成为印度妇女美容化妆的一部分，其颜色以红色居多，亦有黄、绿、紫等色，视衣着和肤色而定。 2．饮食习惯 印度人以米饭为主食，在做饭的时候，他们喜欢加人各种香料，尤其是辛辣类香料，如咖喱粉等。印度人食素的特别多，且社会地位越高的人越忌荤腥。红茶是他们主要的饮料，在喝茶时，往往将其斟入盘子，用舌头舔饮。 任务二 主要客源国礼仪 （六）印度 3．节庆习俗 印度的节庆很多。独立节在8月15日，庆祝印度实现国家独立。“酒红节”也称泼水节，在印历十二月举行。众