《麦当劳使命》-课件.pptVIP

北京麥當勞 麥香堡：美國文化的象征 公眾型象：經營哲學；品質、服務、清潔和價值 氣氛重於一切：美式風格而非食物 年輕族群：擁抱異國情趣 兒童族群：忠實的麥當勞迷 文明的消費者：自行清理垃圾、得體的行為 在地經營，在地管理：自覺得將本身識為中國企業 另類休閒場所：松馳身心、個人家庭聚會場所 北京麥當勞 家庭氛圍：a.張貼強調家庭價值的海報與標語『歡聚麥當勞，共享家庭樂』；b.可預期、庇護所 與顧客密切互動：輿美國 科技取代人力的作法大異 其趣│a.一兩名公關人員 為顧客解決問題；b.五十一名麥當勞阿姨照顧小孩 建立長期友誼為存粹的商業關係增添個人色彩 兒童是麥當勞的未來：鎖定兒童為主要顧客群圍：生日Party、 作文比賽、集體舞蹈、麥當勞 主題餐廳 * * 一樣的金色拱門,不一樣的麥當勞  ----麥當勞成功傳奇編 者: 詹姆士.瓦森 (James L.Watson) 哈佛大學人類學教授?嚴雲翔 : 美國加州大學洛衫磯分校人類學助理教授?吳燕和 : 香港中文大學人類學教授(1993年:檀香山東西文化 中心的資深研究員)?朴相美 : 哈佛大學社會人類學博士 紐約大學皇后學院人類學助理教授?大貫美惠子:維斯康辛大學麥迪遜分校人類學教授?西尼.明玆:約翰霍普金斯大學的人類學教授 , 1996年擔任香港 中文大學客座教授 ? ?? 1990年 1995年 TOTAL 11803 18380 美國 8576 11368 日本 776 1482 加拿大 626 902 德國 349 649 英格蘭 356 577 澳洲 269 530 法國 150 429 巴西 63 243 墨西哥 21 132 台灣 43 111 瑞典 49 106 香港 51 98 紐西蘭 46 98 菲律賓 32 83 新加