灵芝多糖抗氧化活性的-研究.pdf

灵芝多糖抗氧化活性研究 中文摘要 灵芝[GanodermaLucidum陋eyssExFr)Karst]是一种药用真菌。并且是一种营养和保 健价值极高的大型担子菌，灵芝生物活性有效组分多糖的含量很高且种类繁多、其子实 体多糖、孢子粉多糖和液态深层发酵培养过程中产生的真菌多糖具有免疫调节，抗肿瘤， 抗衰老，清除氧自由基，活血化瘀，抗凝血，降血糖及护肝的功效。灵芝多糖肽、灵芝 多糖锗等的药理作用也有大量的实验验证。因而受到国内外学者的诸多关注。目前对灵 芝多糖的研究主要集中在子实体和孢子粉上，对灵芝液体深层发酵菌丝体及发酵液的研 究还不是很多，因而对液体深层发酵的菌丝体及发酵液多糖的提取、纯化方法及多糖药 理功能实验研究，对药物开发具有重要意义。 本文对液体深层发酵菌丝体及发酵液多糖的提取、纯化以及不同提取方法获得的组 分的抗氧化活性进行了比较研究。采用分光光度法，分别经苯酚．硫酸和葸酮一硫酸显色， 测定灵芝多糖中的总糖含量，并通过线性范围、精密度、稳定性和准确度的分析对这两 种方法进行评价，为灵芝多糖总糖含量准确测定提供科学依据。结果表明，苯酚一硫酸 法和蒽酮．硫酸法都具有简单快速，精密度高，准确性好的特点，比较两种方法，测定 结果差