酒店督导管理二演示教学.pptx

管理实习生课程培训系列之  ------酒店督导管理;第二节：督导的定义;;;;;;;;;第三节：良好的督导要扮演多元化的角色;;;;;;;;第一节：督导的责任;;;;;第二节 工作标准;;;第二节：良好督导的原则;;;;第四节 管理功能;;;;;指导（DIRECTING）;监察（CONTROLLING）;;组织（ORGANIZING）;;总结;;;;;;;;;;;;;1、X理论;;Ｙ理论;;;Z理论;;总结;;;;;;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第一节 在职培训概论;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二??? 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;第二节 在职培训技巧;;;识别训练;;答案;概论;第一节 关于纪律的错误理解;第二节 实行纪律的目的;政策制度和程序;纠正一般性错误;如何跟进？;跟进办法：;积极地肯定;第三节 渐进性的纪律执行;解雇;错误的解雇;第四节 采取纪律措施的时机;收集事实;探讨可能的原因;第五节 纪律实行过程的管理;;找出工作差距;识别问题的起因;共同找出解决方案;陈述纪律;制定跟进计划;以积极的口吻结束谈话