2017-2018学年高中生物第章微生物技术-微生物的利用同步备课教学案.docVIP

PAGE PAGE 1 第4课时　微生物的利用 [学习导航]　1.阅读教材P19～21内容，学习从土壤中分离纤维素分解菌的基本实验操作技术。2.结合教材P21～22内容，探究纤维素分解菌是否只能分解纤维素。3.结合教材P22～24内容，了解制作豆豉的原理、方法步骤。 [重难点击]　1.掌握从土壤中分离纤维素分解菌的基本实验操作技术。2.探究纤维素分解菌是否只能分解纤维素。3.简述制作豆豉的原理。 一、从土壤中分离纤维素分解菌 土壤中含有很多有益菌，下面以分离纤维素分解菌为例，探讨从土壤中分离有益菌的方法。 1.分离的原理 (1)土壤中存在大量纤维素分解菌，包括真菌、细菌和放线菌等，它们可以产生纤维素酶，分解和利用纤维素和半纤维素。 (2)在用纤维素作为唯一碳源的选择培养基中，纤维素分解菌能很好地生长，并产生黄色或棕绿色色素，其他微生物则不能生长。 2.方法步骤 (1)纸条法 eq \x(制备培养基)　配制依姆歇涅茨基液体培养基，避免纤维素以外碳源的污染。 ↓ eq \x(分装)　按每试管5 mL分装，然后加入7 cm×1 cm的无淀粉新华一号滤纸条?滤纸条紧贴内 壁，且有一半长度浸入液体培养基中?，121 ℃ ↓ eq \x(制备土壤稀释液)　eq \b\lc\ \rc\ (\a\vs4\al\co1(制备10－1、10－2、10－3、10－4和10－5的土壤稀释液。)