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西部地区旅游教育发展剖析 　　【摘要】西部地区的旅游教育受地区经济发展水平和办学条件等因素的影响，还存在着诸多问题，如专项人才急缺，毕业生实践能力欠佳等。对此，我们应该认识到旅游教育的本质，明确培养目标，建设“双师型”教师队伍，走“产学研”一体化的道路，来解决本地区旅游教育的“瓶颈”问题。 　　【关键词】西部地区；旅游教育；人才培养 　　 　　我国自1996年跨入世界旅游大国行列，各级旅游部门、旅游院校和企业为提高我国旅游业经营管理水平，逐步提高了旅游教育的规模和层次。同时随着旅游实践活动和理论研究的深入，旅游院校人才培养水平也大幅度提高。西部地区作为我国旅游资源储藏量最大的地区之一，旅游业的发展条件得天独厚，这就促使旅游教育要不断地加快发展速度、提高教育质量，为本地区的旅游业发展提供有效的智力支持。 　　一、西部地区旅游教育现状 　　目前，本地区教育机构的建立和职能得到加强，各类院校集中了一批旅游专业教学研究人员，有关部门在旅游业从业人员中普遍开展了形式多样的岗位培训，逐步形成了有规模的院校教育、社会培训、成人教育等多种类、多层次的教育形式。但是，从总体来看，西部地区由于受到各种主客观条件的限制，旅游教育的整体水平仍然有待提高。 　　1.旅游人才缺口大，主要缺乏高素质、务实型和创新人才 　　当前许多的中高等院校都把旅游人才的培养目标定位为基层的适应型人才，即培养出来的人要不断调整自己以适应各个旅游服务岗位的服务要求。但是，我们目前主要缺乏的不是基础岗位的服务人才，而是诸如旅游电子商务、度假管理、会展策划、景区规划、宣传促销、理论研究等高素质的务实型创新人才。这几年旅游业的发展，对于人才的需求十分迫切，尤其继我国成功地举办了2008北京奥运会和2010上海世博会之后，今年的西安世园会的成功举办，越发地暴露出了对于旅游人才尤其是会展人才奇缺的现象。西部地区的旅游教育水平参差不齐，严重制约着本地区旅游业的进一步发展。 　　2.旅游院校地区分布和地区旅游经济发展基本吻合，但是发展仍不均衡 　　从2004年开始，西部地区12个省（区、市）原有旅游院校264所，到2009年，数量已经增至了300多所。我国目前旅游教育已经形成研究生、本科、高职和中等职业教育四个培养层次。西部地区以陕西为例，大部分生源集中在各大高校以及职业培训学校，其中65%左右集中在高校，中等职业学校的在校人数占到了35%。但是本地区内的内蒙古、西藏、青海、宁夏等四个省份的旅游院校数量少之甚少。旅游教育水平的高低又直接作用于当地的旅游业发展，这种不均衡的现状依然在影响着这些地区。 　　二、西部地区旅游教育水平不高的原因分析 　　1.旅游院校数量增长过快，办学水平参差不齐 　　旅游业快速发展与巨大的市场需求，刺激了人才的需求。旅游管理专业是新兴的边缘学科，显示出其旺盛的生命力。一些院校不管是否具备条件，纷纷在地理、历史、人文、管理等学科基础上转轨兴办或增设旅游管理专业，致使这类院校的数量剧增，而办学水平又成了一个有待于提高的问题。 　　2.人才培养目标定位不准，人才培养水平难以保证 　　旅游管理是一个专业性很强的专业，需要大量技能型的人才。但是许多的旅游院校只专注于按学科需求向学生传授理论知识，学生希望能直接从事管理工作，而企业又希望毕业生从基层做起，两者想法矛盾，在这方面，本科生比专科更为突出。究其原因，除了求职者期望值过高之外，高等教育中人才培养定位不准，理论课程与市场脱节，对学生进行就业指导教育不够是重要原因。 　　3.实践环节明显不足 　　虽然大多数的院校在培养方案当中都有关于实践环节的规定，但是由于各种原因及条件的限制，实践在很大程度上成为一纸空谈，这主要表现在：实践学时不够；一部分院校缺乏基本的服务技能模拟实验室；学生到企业实习多是充当劳动力的工作，无法进行换岗实习和管理实习。 　　三、关于西部地区旅游教育发展的建议 　　1.分认识到旅游教育的应用型特点，增强对旅游教育要适应旅游业发展需求的重要意义的认识 　　实践证明，凡是应用性教育门类，都应该与某一领域相适应，与某一行业相适应，与某一职业相适应，而且，要在相对稳定中依据实际需求的变化进行适应性的调整。就旅游教育而言，要从总体上把握好旅游业发展的实际需要，在保持相对稳定的基础上，根据旅游业发展变化的需要，适时适度地调整专业设置、教学内容、科研计划等，并要跟进师资队伍建设，适当地调整招生规模。与此同时，要结合宏观的旅游教育发展态势，对本地区旅游业和旅游教育发展中的现实问题进行跟踪研究，为旅游业服务，为旅游教育自身服务。 　　2.确不同层次旅游教育的目标，切实提高人才培养方向的适应度 　　旅游教育显著特点就是应用型很强，总体目标是培养实用型人才，但不同层次目标有所不同