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我国农产品市场营销问题剖析
我国农产品市场营销问题剖析
摘 要:我国是农业大国,农产品丰富多样,可以满足市场上各类需求。但是近年来,由于供大于求,农产品在销售方面难度很大,农产品虽然丰富,但是销路不广,营销水平低,农民的品牌及销售意识不强,创新能力低下,导致农产品市场难以发展,受到了很大的局限。这就需要国家有关部门予以高度重视,农产品的营销直接关系到我国广大农民的生存和切身利益,也影响着我国农产品市场的发展。因此,有必要了解何为农产品营销,分析营销方面出现的困难并切实采取有针对性的营销策略。
关键词:农产品;市场营销;问题;对策
中图分类号:F762 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2017)25-0023-02
引言
我国经济的快速发展给各行各业的发展提供了很多的机会,其中农业是我国的第一产业,农业的发展是一直备受重视的,我们这样的人口大国离不开农业的进步和农产品的供应。但是由于我国经济快速地步入市场化,竞争的市场关系逐步代替传统的分配关系,导致我国农产品的销售成了一个大问题。农产品种类丰富,满足市场上各种需求,但是我国农产品的营销非常滞后,营销手段落后,营销思维传统,营销人员水平和综合素质低,国家有关部门政策跟不上等等,这都是农产品市场上亟待解决的问题。
一、农产品营销概述
农产品营销不是简单地将农田里收获的产品卖出去就算农产品营销,既然是营销,就与销售不同,这其中包括很多的环节,如农产品的收割、加工和再加工。如何更好地满足市场发展需要从而做出调整,怎样使消费者更喜欢和接受等等,这都是农产品营销需要考虑的,都属于营销的思路。随着经济的市?龌?,人们的需求也不仅仅是单一化的需求,如何满足人们多样化的市场需求,也是农产品市场营销需要考虑的。农产品的营销主要考虑以下几方面:
1.市场的需求和消费者的需要是农产品营销最终考虑的方向。市场营销,农产品就不再是自给自足了,要结合市场的需求来生产和加工。简单说就是,顾客需要什么,我们就卖什么,但是难度就在顾客需要什么这个问题上,对客户心理的把握和需求的掌握,是农产品销售出去的关键。所以,不是简简单单卖卖产品就可以,还要更加主动地研究市场上购买人群的特色化需求。
2.不要把农产品营销看作一个简单的买卖过程。农产品的营销是一个市场化的过程,其中包括很多环节,如采摘、收割、加工、再加工、零售、批发,甚至还包括服务等等,它是整体营销运营中的一个部分。区别于之前的农产品买卖过程,现在的农产品营销是一种市场化作用下的营销环节,是和市场密不可分的,不能独立起来对待,要将各个环节很好地结合和配合起来,才能发挥最大的效益。
3.农产品营销不仅仅是最终达成了销售才算实现了营销目标,农产品从生产到最终完成销售的每一个环节都在创造价值。农产品从生产到销售完成的每一个环节都有价值产生,都会带动其他环节的发展,比如农产品的运输,就带动了运输行业和物流行业的发展;再如农产品的机械化种植,就带动了农业技术的创新和发展等等。
二、目前我国农产品营销过程中遇到的困难
改革开放之前,由于我国是计划经济,农产品的生产是按劳分配的,所以不涉及也不存在农产品的流通和销售,更不存在农产品的营销。所以,这就导致国家层面对农产品的营销不重视,农产品的生产者对农产品的销售营销没有意识,就是个别有意识的也没有方法和思路。随着市场化经济的发展,农产品的多样化需求给农产品的营销带来了机会,但是由于根深蒂固的传统农业思维的影响,目前农产品的营销还是不完善,仍处于起步阶段,还是存在着很多亟待解决的困难和局限。
1.从政府层面讲,政府在农产品营销方面的支持力度不大。前面讲过,由于我国农产品发展的历史原因,国家有关部门习惯了农产品的按劳按量分配,导致缺乏推动农产品市场化的意识,在农产品市场营销的战略制定上基本是空白,在农产品营销管理上也是有很多漏洞。也就是说,不重视农产品的营销和推动其市场化,给予的基础设施支持力度不够,政策支持不够,国家也没有有力度地发挥调节控制作用,导致农产品营销没有正确的方向可遵循,各地区发展各地区的,没有统一的安排和管理,都是关起门来自己卖自己的,发展起来比较混乱,没有秩序,效率很低。
2.我国大部分的农民意识落后,不懂营销。这是现实存在的原因,我国绝大部分农民只会种地,文化水平低,综合素质偏低,只懂得农作物的种植流程,不懂销售,不懂营销,没有营销思维和营销意识,导致农产品生产出来都是贱卖,创造不了营销的价值。再加上农村本来就基础设施落后,交通条件落后,信息落后,农产品在生产出来没有条件进行满足市场需求的加工与再加工,甚至没有条件使农产品在第一时间运送到市场,这都是农产品营销难的重要原因。
3.农产品没有自己的品牌。我国农产品多数重视生产,忽略销售,农
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