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《茶文化赏析》学习指导书 《茶文化赏析》是一门通过对茶的认识、了解茶文化的精髓的课程。 茶作为中国最古老的饮料，其历史悠久，种类繁多，为世界之最。自古多有文人借茶抒臆，茶 成了文人品格的高洁心境平和的象征。文学作品屮也多借茶说事，茶与酒也并为诗歌屮的主角。 本课程从茶的起源、饮用、茶的奇闻轶趣、茶艺、茶韵、茶道，以及世界品茶大观等多个方而 为学生介绍讲解了屮国的“国饮”，并将茶与“儒释道”三大文化作了融合与贯通，使茶文化从品饮 的层次上升了一个更高的角度，也有了更新的内涵。了解茶，懂得欣赏茶，会选择适合自己的茶是 课程的主要FI的。 本课程精选中西方近当代反映各时代茶、茶具、茶画等近百张图片，儿十首茶诗，通过多媒体 手段分析讲解，再辅之《茶文化赏析》课件及测试小游戏，拓展学员的知识面，使学习的接受过程 更立体，角度更多元，理解更清晰。 ?关于学习 先了解关于“茶”本身的一些相关知识，包括茶叶的起源、形成、发展以及茶的引用方式和引 用器具。 了解茶文化与中国传统文化的精髓。 领悟茶与道、茶与佛家、茶与儒家的深刻渊源。 ?关于答疑和辅导 在学习过程中，遇到关于课程的任何问题都可以登录学习平台相应课程的答疑区或QQ群提出问 题，我们及时予以解答。 由于本课程的特殊性，目前暂不安排考前辅导。 本课程没有实习。 ?关于考试 为检验学习成果，将统一安排机考。 总成绩由学习吋长成绩、阶段性测试成