绿色食品认证管理制度与标准体系-MPOC.PDF

2012中国-马来西亚国际棕榈油贸易交流及研讨会 绿色食品认证管理制度与标准体系 中国绿色食品发展中心王建平 2012年11月29 日 中国重庆 报告内容： 一、绿色食品产业发展概况 二、绿色食品认证管理制度 三、绿色食品标准体系 四、绿色食品植物油及相关产品认证 一、绿色食品产业发展概况 （一）绿色食品概念及内涵 1.绿色食品的概念 产自优良生态环境、按照规定的技术标准生产、实行全 程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农 产品及相关产品。 2.绿色食品的本质内涵 安全、优质、环保。其中，质量安全方面，在食品和农产 品国家标准的基础上，规定了更高的标准要求。 （二）绿色食品标志  性质：证明商标  注册形式：共有四种：绿色食品标志图形、“绿色食品”中文、 “Green Food ”英文以及绿色食品中英文字与标志图形组合。 绿色食品标志商标（中文） 绿色食品标志商标（图形） 绿色食品标志商标（图形与中、 绿色食品标志商标（英文） 英文字组合） （三）绿色食品产业发展现状 20世纪90年代初，经国务院批准，中国农业部启动了绿 色食品事业，同时成立中国绿色食品发展中心，负责全国绿色食 品管理工作，各地方农业部门也建有相应机构。 经过20多年的发展，中国绿色食品已成为一个快速成长 的新兴产业，成为中国安全优质农产品及加工食品的主导品牌。 1.总量规模持续快速增长 2001-2011年，绿色食品企业和产品年均分别增长 18.5％和21.5 ％。到2011年，全国绿色食品企业总数达到 6622家，产品总数达到16825个。 2001-2011年绿色食品企业发展情况 7000 6391 6622 6176 6003 5740 6000 当年认证 5000 4615 三年有效 4000 3695 2836 3000 2526 2683 2047 2064 2371 2191 2297 1756 1839 2000 1217 1150 918 749 1000 536