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浅述淡水池塘养殖水质技术分析 　　【摘 要】随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们对于事物的要求也越来越高，渔业产品越来越被广大公众所接受，尤其是一些渔业的无公害的绿色食品，人们对它们的青睐度也越来越高。本文就主要对淡水养殖水质相关问题进行了简要分析。 　　【关键词】淡水养殖；水质；措施 　　引言 　　我国的经济水平在不断提高，渔业经济也取得了迅猛的发展，渔业中集约化淡水养殖所占的比重也在逐年升高，经过不断的发展，我国已经成为世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家，其发展直接和国家的农业经济发展相关联。 　　一、水质好坏对淡水养殖的影响及措施 　　1、pH值 　　pH值是水质的重要指标，pH决定着水体中的很多化学和生物过程。pH值过高和过低都会水产养殖动物带来直接伤害，偏酸性水体，pH值低于6.5时会使鱼体血液的pH值下降，减弱载氧能力，出现浮头，pH值低于5时，鳃变红褐色，黏液分泌增多，而呼吸困难窒息死亡。pH过高时水则腐蚀鳃组织，引起大批死亡，当pH值低于4或高于10.5时，各类鱼虾蟹不能存活。 　　水质偏酸：当pH值小于7时，可全池泼洒20ppm生石灰提高PH值0.5左右，或者使用小苏打泼洒。 　　水质偏碱：当pH值在7-8.5之间时，适宜于鱼类生存，当pH值大于9时，可采取措施降碱，最好的办法是换水或注入新水。 　　2、亚硝酸盐 　　水体中的亚硝酸盐过高也是影响淡水养殖的重要因素，严重时会引起鱼类爆发性疾病的发生，也必须加以重视。淡水养殖中水体的亚硝酸盐含量通常应在0.1mg/L以下，而有关淡水养殖的规程也规定了淡水养殖中的亚硝酸盐浓度不能超过0.20mg/L。 　　水体中由于换水不及时、排污不彻底、氧气不足而造成的水体亚硝酸盐含量高，这部分的亚硝酸盐主要来自老化的池底淤泥中的有机物、密度过大的投饵量、水质浑浊的水源、过量使用的消毒药剂等，严重时将引起水产品亚硝酸盐中毒，从而使鱼群虾类出现各种爆发性病变，甚至引起水生物肝脏异化，进而出现大规模死亡的现象。 　　如何防止亚硝酸盐过高？ 　　（1）定期换水，注新水 　　（2）保持水体氧分充足，适时增氧或生物增氧 　　（3）定期使用水质改良剂，如：EM活菌剂、EM原露、康洁底净等。 　　pH值、氨氮、亚硝酸盐是水产养殖水质管理中最为主要的检测项目，应定期检测，保证水质安全。另外，溶解氧和硫化氢也是比较重要的检测项目。 　　3、氨（NH3） 　　氨由水产动物排泄物（粪便）和底层有机物经氨化作用产生，是种剧毒物质，由于养殖池中有动物排泄物，必定存在氨，养殖密度越大，氨的浓度越高。 　　水产养殖生产中，应将氨的浓度控制在0.02ppm以下。pH值的高低和有毒氨NH3在总氨氮中的比例有关，当pH值为6时，水中氨的含量为0，pH值越低氨量越低，pH值越高，氨的浓底越高。 　　如何控制水中氨的含量过高？ 　　在养殖的育苗初期，须定期检测控制水中的氨氮指标，将含量控制在标准值以下。通常应采取以下措施： 　　（1）及时排污，将池底污泥彻底排掉 　　（2）选用高质量的饲料，减少残饵 　　（3）养鱼中使用铵态氮肥时应避免pH值过高，铵态氮肥不能和生石灰同时使用，最好相隔10天以上。 　　4、硫化氢 　　硫化氢是一种可溶性的有毒气体，有臭鸡蛋气味。其主要产生原因是：一是池底中的硫酸盐还原菌在厌氧条件下分解硫酸盐；二是异氧菌分解残铒或粪便中的有机硫化物。硫化氢与泥土中的金属离子结合形成金属硫化物致使池底变黑，这是硫化氢存在的重要标志。水体中硫化氢的浓度应严格控制在0.1ppm以下。 　　5、溶解氧 　　同人一样，水产动物也必须在有氧的条件下生存，水产动物呼吸的是水体中的溶解氧，水体缺氧可使其浮头，严重时泛塘致死。一般来说，养殖水体的溶解氧应保持在5-8ppm，至少不低于3PPM.虽轻度缺氧鱼类生长缓慢，饲料系数提高，生产成本上升；水中溶解氧过高会引起鱼类气泡病。 　　6、科学清塘、肥水 　　正确的清塘方法：在投苗前的15-20天进水10cm左右，以刚淹没池底滩面为准。这种水体既能把池底的细菌和病毒杀死，也能把敌害生物杀死，又节约成本。用三氯异氰尿酸50ppm兑水全池泼洒。 　　肥水最佳时间是在投苗前的10-15天左右最好，在施肥初期的3-4天内，pH值会明显升高，不利于鱼生存，而在10天之后pH值会降到8.5左右，最适合鱼类生存。 　　二 水质调控 　　池塘是鱼类生存的必需条件，水域是鱼类生存的必需环境，池塘条件的好坏和水质质量的好坏与鱼类的生存、生长和繁殖息息相关，因此，在养鱼生产上，只有根据不同的水域条件，调节好池塘水质，才能为鱼类的健康生长提供保障。鱼塘的周边环境十分重要，要在池塘周边栽植树木，场内栽植花草，整修道路，使