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- 约 11页
- 2018-11-30 发布于江苏
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酒店服务语言艺
浅谈酒店服务语言艺术
摘 要:本文从酒店服务在酒店经营中的重要性入手,认为语言对酒店服务质量的优劣具有至关重要的影响。在明确酒店的服务质量对酒店的发展有着重要意义的前提下,如何赢得令人满意的酒店服务质量是值得进一步商榷的一个重要题。本文从酒店服务语言、话语和权力关系两个方面阐述了语言在酒店服务应用的方式方法。故而只要研究酒店服务,我们就要抓好服务语言工作。
关键词:酒店服务、酒店服务语言、权力、技巧、话语
目录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc370570335 浅谈酒店服务语言艺术 PAGEREF _Toc370570335 \h 1
HYPERLINK \l _Toc370570336 一、语言艺术简介 PAGEREF _Toc370570336 \h 1
HYPERLINK \l _Toc370570337 二、我国酒店服务语言现状与分析 PAGEREF _Toc370570337 \h 2
HYPERLINK \l _Toc370570338 (一)、现状: (1)不注重与宾客沟通 PAGEREF _Toc370570338 \h 2
HYPERLINK \l _Toc370570339 (2)服务语言不规范 PAGEREF _Toc370570339 \h 2
HYPERLINK \l _Toc370570340 (3)服务用语机械化、格式化 PAGEREF _Toc370570340 \h 2
HYPERLINK \l _Toc370570341 (4)没有配合相应的肢体语言 PAGEREF _Toc370570341 \h 2
HYPERLINK \l _Toc370570342 (二)、 原因分析:(1)从业人员素质不高 PAGEREF _Toc370570342 \h 2
HYPERLINK \l _Toc370570343 (2)酒店没形成完善的机制 PAGEREF _Toc370570343 \h 2
HYPERLINK \l _Toc370570344 (3)酒店不重视 PAGEREF _Toc370570344 \h 3
HYPERLINK \l _Toc370570345 (4)管理者素质参差不齐 PAGEREF _Toc370570345 \h 3
HYPERLINK \l _Toc370570346 三、语言服务在酒店经营中的重要性 PAGEREF _Toc370570346 \h 4
HYPERLINK \l _Toc370570347 四、语言艺术在酒店服务中的必要性 PAGEREF _Toc370570347 \h 4
HYPERLINK \l _Toc370570348 五、酒店服务中语言艺术的提高对策 PAGEREF _Toc370570348 \h 5
HYPERLINK \l _Toc370570349 (一)、招聘时提高对个人素养的要求 PAGEREF _Toc370570349 \h 5
HYPERLINK \l _Toc370570350 (二)、加强员工素养培训 PAGEREF _Toc370570350 \h 5
HYPERLINK \l _Toc370570351 (三)、营造良好的工作环境和语言环境 PAGEREF _Toc370570351 \h 6
HYPERLINK \l _Toc370570352 (四)、串点成线,以线辅面 PAGEREF _Toc370570352 \h 6
HYPERLINK \l _Toc370570353 六、语言艺术在酒店服务中的要求 PAGEREF _Toc370570353 \h 7
HYPERLINK \l _Toc370570354 (一)服务语言标准化及艺术化的基本要求 PAGEREF _Toc370570354 \h 7
HYPERLINK \l _Toc370570355 (二)要讲究语言艺术,则要做到: PAGEREF _Toc370570355 \h 7
HYPERLINK \l _Toc370570356 (三)讲求语言艺术应注意以下的三个方面: PAGEREF _Toc370570356 \h 7
HYPERLINK \l _Toc370570357 (四)服务语言分类及其运用 PAGEREF _Toc370570357 \h 8
HYPERLINK \l _Toc370570358 七、语言是一种特殊工具 PAGEREF _Toc370570358 \h 9
HYPERLINK \l _Toc370570359 八、酒店服务语言的“话语和权力”分析 PAGEREF _
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