浅述陕西省农产品超市化发展.docVIP

浅述陕西省农产品超市化发展 　　【摘 要】随着商品经济和物流产业的不断发展壮大，超市化经营必将成为农产品流通的主渠道。文章对陕西省农产品超市化经营的发展现状、优势和劣势、机遇与挑战进行了综合分析，并进一步提出促进陕西省农产品超市化经营的对策建议。 　　【关键词】农产品；超市化经营；农超对接 　　随着农村经济不断发展壮大，其农产品流通通道也在不断发生转型与改革，慢慢由传统的营销向超市化经营转变。但因为农产品的传统销售已逐渐不能满足消费者更高需求。所以，农产品超市化经营的迅速发展成为了必然。但这种必然对农产品生产、加工、健康、安全等各个环节都提出了更高的要求。陕西省作为一个农业大省，长期以来一直面临着流通通道、区域销售等问题的制约而无法实现最佳的经济效益。如何应对农产品超市化经营带来的机遇与挑战，成为陕西省农业亟待解决的问题。 　　 1.农产品超市化简介 　　农产品超市化（Changing from Peddler’s Market to Supper Fresh market）是指将现代化超市经营理念应用到农产品营销过程中去。用连锁经营的先进理念对农产品的营销进行管理，从而达到降低中间环节成本，提高农民收入的目的。 　　农产品超市化经营与传统农贸市场交易之间的关系，实际上是两种商业业态的竞争与演化。 　　 2.农产品超市化的优势 　　连锁经营是利用现代化的管理手段，