七年级生物上册3.5.2营养物质的作用课件新苏科版.pptVIP

* 第3节 合理的膳食 七年级上册 1. 举例说出营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质和水对人体的主要作用。 2. 实验验证食物中的能量。 目标展示 食物中的营养物质 维生素 糖 类 脂 肪 蛋白质 水 分 无机盐 互动探究 填空格： 1.从出生到长大成人，人体的身高和体重都会增长， 是建造人体的基本物质，并具有重要的生理功能。 2.在食物的营养物质中，人体主要的供能物质是 ，重要的储能物质是 。 蛋白质 糖类 脂肪 互动探究 为什么广告中小小一个士力架就能够让他“横扫饥饿，活力无限”呢？ 互动探究 士力架的主要营养成分表 每一块（平均20克）含有 糖类 脂肪 蛋白质 12g 5.8g 1.7g 干的花生、干的黄豆、干的核桃 互动探究 科学探究的一般步骤： 提出问题 作出假设 制定计划 实施计划 得出结论 动动脑 探究一 食物中是否含有能量 互动探究 一、提出问题：______________________ 食物中含有能量吗? 二、作出假设： 食物中 含有能量。 食物中 不含能量。 三、 如何显示食物中的能量呢？ 定 划 计 制 互动探究 1.能量具有多种形式，机械能、热能、光能、电能、原子能等都是各种不同的能量。KJ（千焦）和焦（J）是表示能量的单位。(P77) 2.绝大多数的食物，干燥情