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学校食堂食品安全关键点教学案例.pptVIP

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  • 2018-11-29 发布于天津
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学校食堂食品安全关键点教学案例.ppt

    学校食堂食品安全关键点教学案例.ppt

    学校食堂食品安全 关键点;（一）食品原料采购和验收;（二）食品原料粗加工;（三）食品原料切配;（四）烹调加工;（四）烹调加工;（五）备餐和分装;（六）工用具清洗消毒;（六）工用具清洗消毒;（六）工用具清洗消毒;（七）生熟食品和盛器分开要求;（七）生熟食品和盛器分开要求;（八）健康管理卫生要求;（八）健康管理卫生要求;　　细节决定成败 　食品安全就在你的手中！;谢谢！

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