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酒店在线能耗监测管理系统建设剖析 　　摘要：国家节能减排政策要求和企业减能增效需求下，加强饭店能源监测管理，提高数据分析的效率和水平，变得尤为迫切。当前，许多能源管理公司专注做节能技术改造，或者按照建筑能耗管理的方式对酒店实施能耗监测管理，能耗数据停留在统计核算的程度，数据未能得到有效挖掘利用，能耗监测系统未能有效发挥作用。本文提出，应结合酒店行业需求，整合数据资源，将酒店能耗数据与经营相关数据进行综合分析，设计开发出适用、易用、易实施的软件，才能更好为酒店企业能耗管理提供帮助，提高全行业节能管理水平，也为国家节能减排做出贡献。 　　关键词：酒店能耗 在线监测 数据利用 适用性 　　1 政策和经营形势要求酒店加强能耗管理 　　1.1 酒店经营形势严峻，减能增效迫在眉睫 近两年来，受全球经济徘徊不前，中央政府倡导节俭的八项规定的实施，以及新增酒店大量入市的影响，酒店经营受到极大冲击。国家旅游局发布的《2013年中国旅游业统计公报》[1]显示，2013年11687家星级酒店亏损20.88亿元，每间可供房收入全部同比下降，五星级385.33元下降9.45%，四星207.53下降6.25%，酒店经营形势日益严峻。浩华酒店管理顾问公司发布的《2014年下半年中国酒店市场景气调查报告》显示中国酒店市场2014年下半年的市场景气更趋消极。 　　与此同时，外资酒店不断加大中国布局，根据史密斯旅游研究机构的调查，全球458家奢华酒店品牌中253家在亚太地区进行酒店在建工程或是规划建设项目，其中在华项目占亚太总项目的58%。外资酒店具有品牌优势，有完善的经营管理理念，从销售策略到精细化管理理念都比较成熟，中国中高端酒店市场的竞争更加激烈与残酷。 　　因此，提高营销水平的同时，如何减能增效，提高精细化管理水平，成为酒店考虑的重点问题。 　　1.2 国家节能减排进入攻坚阶段，要求酒店企业提高节能管理水平为推进节能减排工作，科技部联合工信部发布的《2014-2015年节能减排科技专项行动方案》提出要加强节能减排工作，强调“企业主体，公众参与”的原则，对企业加强节能减排的指导和服务，提高公众节能减排的知识和能力，到2015年末初步建立节能减排科技创新与服务能力体系。专项行动重点任务之一，是在绿色建筑领域，要突破公共机构等建筑用能管理和节能优化技术，开发基于互联网的全面节能减排科技教育工具，开辟节能减排科技成果信息化服务的新途径。 　　国家和相关部门也出台了适用于酒店企业的相关节能管理规定，如《国家机关办公建筑和大型公共建筑能耗监测系统分项能耗数据采集技术导则》、《饭店单位综合能耗、电耗限额及计算方法》、《绿色旅游饭店》等。 　　刘益[2]采用投入产出分析法研究发现中国酒店业对能源产品的消耗系数非常高，比全部产业平均值高出52.6%，处于高能耗水平，其中电力消耗占到75%;酒店日常能耗量远高于居民日常生活能源消耗量，能耗管理水平与发达国家相比存在很大差距。而切实做好酒店能耗管理，是做好节能减排工作的重要基础性工作。 　　1.3 移动互联时代，酒店应引导消费者参与酒店节能中来 移动互联网时代，网络口碑成消费者预订酒店主导因素。携程网报告称截至2013年底其酒店点评信息超过1000万条;慧评网的酒店点评信息截至2013年底达662万条，预计到2014年达到1200万条。世界旅游组织也提出应将在线点评纳入星级评定标准，德国饭店协会等组织已经开始探索将在线顾客点评纳入酒店星级评定的实际操作。这些都表明，在移动互联和顾客消费主体意识增强的时代，酒店应重视顾客的意见，从中挖掘数据的价值，并引导顾客积极参与到酒店节能减排中来。 　　2 酒店能耗监测管理尚处于初级状态 　　2.1 酒店能耗数据多为手工抄录，数据分析不足 浙江省饭店协会2014年初发布的《浙江省饭店科技发展报告》显示，85%以上的酒店采用人工抄表记录能耗的方式，实施智能计量集抄系统的酒店中，93.33%采用有线计量系统。传统手工抄表，抄录数据繁琐效率低，容易出错，且无法及时获取和进行数据分析，也难以有效了解设备跑冒滴漏状况及运行能效。 　　同时，酒店的能源管理效率不高，多数停留在数据统计阶段，能耗数据分析挖掘不够，对酒店经营管理难以发挥有效帮助。 　　2.2 能耗监测系统多以建筑能耗统计为主，未反映酒店经营规律 根据城乡和住建部2008年发布的《国家机关办公建筑和大型公共建筑能耗监测系统分项能耗数据采集技术导则》，各地能源监察部门要求报送的能耗监测信息有建筑基本信息、能耗实时监测数据、水电煤气等能耗分类分项情况，能耗指标图表等，对于酒店类建筑要求上报的数据有酒店星级、入住率和床位数等三项。 　　当前各种建筑能源监测软件，主要面向一般公共建筑能耗统计与分析，主要功能集中在