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- 2018-12-03 发布于广西
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我国食品安全现状及监管体制的调查与研究
TOC \o 1-3 \u 1 引 言 PAGEREF _Toc289497516 \h 3
1.1研究背景 PAGEREF _Toc289497517 \h 3
1.2研究目的 PAGEREF _Toc289497518 \h 4
2 我国食品安全现状及调查 PAGEREF _Toc289497519 \h 5
2.1近年来我国发生的食品安全相关事件 PAGEREF _Toc289497520 \h 5
2.2对我校周边相关环境的调查 PAGEREF _Toc289497521 \h 6
2.2.1调查背景 PAGEREF _Toc289497522 \h 6
2.2.2调查目的 PAGEREF _Toc289497523 \h 7
2.2.3调查时间 PAGEREF _Toc289497524 \h 7
2.2.4调查地点 PAGEREF _Toc289497525 \h 7
2.2.5调查方式 PAGEREF _Toc289497526 \h 7
2.2.6调查过程及结果 PAGEREF _Toc289497527 \h 7
2.2.7调查结论与建议 PAGEREF _Toc289497528 \h 8
3 对我国食品安全监督体系的分析 PAGEREF _Toc289497529 \h 9
3.1我国目前的食品安全监督体系 PAGEREF _Toc289497530 \h 9
3.2国外的食品安全监督体系 PAGEREF _Toc289497531 \h 11
3.2.1政府监管模式 PAGEREF _Toc289497532 \h 11
3.2.2多部门监管模式 PAGEREF _Toc289497533 \h 11
3.2.3独立监管模式 PAGEREF _Toc289497534 \h 12
3.2.4按品种监管模式与分段监管模式 PAGEREF _Toc289497535 \h 13
3.2.5社会性监管 PAGEREF _Toc289497536 \h 14
4 研究结果 PAGEREF _Toc289497537 \h 15
4.1我国食品安全监督体系与国外存在差距 PAGEREF _Toc289497538 \h 15
4.2食品安全监管部门所存在的问题 PAGEREF _Toc289497539 \h 17
4.3我国食品企业的特殊性增加了监管的难度 PAGEREF _Toc289497540 \h 18
4.4新的科学技术不完善引发的食品危机 PAGEREF _Toc289497541 \h 19
5 研究结果的应用-我国食品安全体系改进措施 PAGEREF _Toc289497542 \h 20
5.1食品安全法律法规对策与措施 PAGEREF _Toc289497543 \h 20
6 如何做一名合格的消费者 PAGEREF _Toc289497544 \h 23
6.1理智看待食品安全问题 PAGEREF _Toc289497545 \h 23
6.2消费者遇到争议的解决途径 PAGEREF _Toc289497546 \h 25
6.3四项安全建议 PAGEREF _Toc289497547 \h 26
1 引 言
摘要:食品是人类赖以生存和发展的物质基础,是人类社会生存发展的第一需要,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。本研究将对我国食品安全中存在的问题进行初步的调查与研究,并提出建议。
Abstract: food is human survival and development are the foundation of survival and development of human society first need, food safety related to the peoples health and life safety, related to economic health and social stability. The research to our country food safety problems which exist in the preliminary investigation and research, and puts forward some Suggestions.
关键词: 食品安全相关事件;国内外监管模式;我国食品企业特殊性;食品安全体系改进;理智看待食品安全问题。
1.1研究背景
在我国进入全面建设小康社会后,社会生产力有了
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