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第一章 认识有机化合物 ★ CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。 一般把含________________的化合物称为________________ ，简称为________________ 。 1、什么叫有机物？ 复习 但不是所有含碳的化合物都是有机物。 碳元素 有机化合物 有机物 2、组成元素 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素 A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 B 、大多数受热易分解，而且易燃烧。 C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低 D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多 3、性质 碳氢化合物（烃）定义及分类： ___________________的有机物称为碳氢化合物。又称_____。______是最简单的烃。 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 甲烷 我们学过的分类法有哪些？ 树状分类法，交叉分类法。 树状分类法！ 仅含碳和氢两种元素 烃 一、按碳的骨架分类 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 有机化合物 （碳原子相互连接成链状） （含有碳原子组成的环状结构） （有环状结构，不含苯环） （含苯环） 链状烃 烃分子中碳和碳之间的连接呈链状 环状烃 脂环烃 芳香烃 分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物 链烃 脂肪烃 烃 分子中含有碳环的烃 如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？ 练习：按碳的骨架分类 1、 3、 4、 2、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 5、 12、 二、按官能团分类 官能团 决定化合物特殊性质的原子或原子团 烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物 CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？ 代表物 官能团 芳香烃 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2=CH2 CH≡CH CH4 芳香烃 类别 代表物 官能团 名称 结构简式 烃 的 衍 生 物 卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl —X 卤原子 醇 乙醇 C2H5OH —OH 羟基 醛 乙醛 CH3CHO —CHO 醛基 酸 乙酸 CH3COOH —COOH 羧基 酯 乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基 醚 甲醚 CH3OCH3 醚基 酮 丙酮 羰基 酚 苯酚 —OH 酚羟基 卤代烃 R—X 醇 —OH 甲醇 乙醇 酚 —OH 羟基 醛 甲醛 乙醛 苯甲醛 醛基 醚 R，R’指烃基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 羧酸 —COOH 甲酸 乙酸 羧基 酯 O C R O HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 酯基 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类 （即－OH连在链烃基的碳原子上的物质） 羟基直接连在苯环上。 区别下列物质及其官能团 醇: 酚: 1 “官能团”都是羟基“ – OH ” 共同点： —OH —CH2OH —OH —CH3 属于醇有：___________ 属于酚有：___________ 2 1、3 2 3 注意： 1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别 2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别 3、一些官能团的写法