课件：膳食营养与慢性病的防治.ppt

膳食营养与慢性病的防治 * 血脂与血脂异常的概念 * 病理病因 1，获得性因素 （1）高脂饮食：饮食中脂肪含量高 饱和脂肪酸摄入多。 （2）超重：BMI升高、LDL、TC合成升高 （3）年龄：随年龄增加血脂会升高， 但目前情况有变化 。 （4）雌激素缺乏 （5) 药物：如激素、利尿剂可干扰脂质代谢。 （6）不良生活习惯：单糖摄入过多。高脂饮食 饮酒过多 运动过少。 2,基因缺陷 某些基因产生突变，脂蛋白降解酶活性低，脂蛋白结构或受体缺陷，脂蛋白清除减少， 增加脂蛋白合成。 3，系统性疾病 甲状腺功能减退、糖尿病、肾病综合症，慢性乙醇中毒、胆道阻塞、肝内胆小管肝炎、胰腺、肝硬化、原发性肥胖。 * 临床分型 1高胆固醇血症 2高甘油三酯血症 3混合型高脂血症 4低高密度脂蛋白血症 * 哪些人需要查血脂？ 通常，20岁以上的成年人至少每5年测量一次空腹血脂。其中重点对象为： 1.已有冠心病或已有脑或周围动脉粥样硬化的患者； * * 脂血异常的诊断指标 判断 血浆TC (mmol/l) 血浆TG(mmol/l) 合适水平 〈 5.2 〈 1.7