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我国经济型酒店研究进展 　　摘要：随着大众旅游的兴起，经济型酒店日益受到投资者的关注，其经济实惠的特点也得到了国内旅游者的青睐。本文通过对中国学术期刊全文数据库以及中国优秀博硕士学位论文全文数据库中的相关文章进行分析，从三个方面总结了我国目前相关的研究成果，并对研究中存在的问题以及今后需要进一步深入研究的问题进行了探讨。 　　关键词：经济型酒店；研究现状；研究展望 　　 　　1960年代中期美国开始在高速公路旁兴建汽车旅馆，为驾车旅游者提供住宿和简单的饮食，这就是经济型酒店的最初形式。尔后，经济型酒店的内涵逐渐丰富，形式也逐渐多变。我国真正意义上的经济型酒店起源于20世纪末，物美价廉、简洁实惠的特点，使得经济型酒店近年来在市场上不断看好并受到投资者的热烈追捧。本文通过对从中国学术期刊全文数据库和中国优秀博硕士学位论文全文数据库中搜索到的相关学术文章统计分析，发现已有研究主要集中于以下几个方面：经济型酒店的概念、类型和特征；我国经济型酒店的出现背景及存在问题；经济型酒店的存在问题及发展策略；经济型酒店的发展模式及品牌化建设等。本文将对经济型酒店的相关研究成果进行回顾和总结，并为今后经济型酒店的研究的发展前景做出预测。 　　 　　1 经济型酒店的概念、类型及特征 　　 　　1.1经济型酒店的概念 　　目前国内学者对经济型酒店的定义没有统一，主要是从以下几个角度进行定义的：酒店的硬件设施、消费者的需求档次、面向的消费者类型、服务特征等。 　　在美国，所谓的经济型酒店是相对于中高档酒店的全套服务，只提供有限服务的中低档酒店。根据史密斯旅行研究定义，经济型饭店是指保持低廉价格，针对20%低端市场的价格敏感消费者的饭店。在《WTO现代饭店及餐饮业管理百科全书》中的定义是：经济型饭店一般为廉价饭店，该饭店通常只经营客房，饭店本身没有餐饮管理设施或仅有十分有限的餐饮服务，价格低廉。 　　而我国的经济型酒店定义则不同，邹统钎认为，经济型酒店一般是指以大众可以支付的价格为顾客提供专业化服务的酒店，它定位于普通消费大众，价格适中（目前国内多在200元左右），基本设施齐全，干净、方便、舒适。刘琳则认为，我国的经济型饭店是指投资不高、规模不大、功能简单、租金低廉但又具备一定服务质量水准的较低档次的饭店。贺丽霞从消费者的角度，将经济型酒店定义为：按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的评价要素，重新设计建造的酒店。李伟等则认为要从供给、需求和市场以及文化的角度来定义经济型酒店。 　　对比国内外经济型酒店定义的不同，可以发现，国外的经济型酒店强调的是有限的专业服务和价格低廉，而国内的经济型酒店往往只强调价格低，对于经营服务方面并往往未作出限定，这与国内目前我国星级酒店“大而全”的发展模式有关，“大”体现在酒店的规模大，“全”指酒店的功能和配套设施齐备。 　　尽管各种定义侧重点有所不同，但是有一个共同之处，即经济型酒店的核心是“经济”。而“经济”二字在不同的社会背景、经济条件下，或相对于供给市场、消费市场，其内涵都各不相同。 　　1.2经济型酒店的类型 　　根据主要客源的区别，国外的经济型酒店可以细分为以下几种类型：城市商务经济型酒店、青年旅舍和汽车旅馆。 　　有学者认为，我国的经济型酒店是指三星级以下的所有住宿接待设施，涉及各行业、各系统、各部门管辖的、各投资主体兴办的、三星级及三星级以下的以及没有星级的中低档次的酒店、宾馆、大厦、招待所等经营性的实体。还有一些学者认为，我国的经济型酒店都是星级或准星级酒店，具体包括三星级以下的星级酒店、一半左右的三星级酒店、某些达到星级标准而未评星的低星级酒店、汽车旅馆、青年旅馆、招待所和家庭旅馆等。显然，前者将经济型酒店的范围扩大了，酒店按档次分为高档酒店（四五星级，一半多三星级）、经济型酒店（一二星级，约一半三星级）和普通旅馆（社会旅馆、个体旅馆）。本文赞同经济型酒店是一二星级，约一半三星级酒店的观点。 　　1.3经济型酒店的特征 　　经济型酒店以优惠房价和优质服务为最大卖点，特点是“清洁、舒适、实惠、方便、安全”。大部分学者是从市场、服务、组织、价格等方面来界定经济型酒店的特征。 　　我国经济型酒店的特征：1）市场特征：以普通旅游者和中小商务旅行者等非高端消费人群为主要服务对象，包括工薪阶层、一般商务人士、普通自费旅游者、学生群体等，市场规模大、需求稳定；2）服务特征：功能单一，只经营客房，最多是BB的形式，社会化与专业化的有限服务，突出“小而专”，把客房作为经营的绝对重点，这是经济型酒店与其他类型酒店的本质差别；3）组织特征：以人为本的管理理念；高效的机构设置；精简的人员配置；一人多能的岗位职责；4）经营特征：重视少投入、简单实用与低成本运行。 　　除了上述特征外，根据上