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提高农产品竞争力对策建议
提高农产品竞争力对策建议
【摘要】 提升农产品竞争力是我国农业发展的重中之重。从农产品数量安全、结构调整、产品质量、科技水平、链条延伸和市场营销六个方面阐述了对提升农产品竞争力的认识,分析它们对提升农产品竞争力的影响,并针对这六个方面的内容提出了提升农产品竞争力的对策建议。
【关键词】 农产品;竞争力;认识
鉴于农业的基础地位,农产品竞争力一直是众多学者关注的重点。特别是在中国加入WTO以后,如何提升中国农产品的竞争力成为研究重点。在我国农产品的供求关系从主要由数量需求转向数量、质量双重需求后,以及加入WTO后农产品面临国际市场的强烈冲击,如何提升农产品竞争力是农业发展的重中之重。本文从六个方面阐述了对提升农产品竞争力的认识,从而为提升农产品竞争力提供依据。
一、数量安全是基础
农产品是保证人类衣食住行的物质,尤其是食。农产品作为食物的主要来源和主要组成部分,国际社会一直以来都将农产品数量安全(主要为粮食安全)作为一个重要议题。我国是一个人口大国,解决吃饭问题永远是我国农业发展过程中无法避免和必须解决的问题。农产品数量安全的重要地位奠定了其在农产品竞争力中的基础性地位,试想如果一个人、一个组织、一个区域甚至一个国家,无法解决温饱问题,没有多余的农产品或食物用于交换,谈何竞争力。竞争力一定要是在解决最基本的数量问题以后才出现的,同时数量竞争力也是农产品竞争力的一个方面。上个世纪90年代末期,中国面对国际社会对中国粮食安全问题的担忧,用农产品数量有力地证明了中国农产品的竞争力。自2007年来出现的粮食问题危机,造成了国际经济局势的动荡,中国农产品的数量优势又进一步展示了其强大实力,在稳定社会局面、保证经济发展中发挥了重要作用。
数量安全是基础,首先要保证农产品的总量供给安全。长期以来国家都非常重视农产品数量,特别是粮食安全,千方百计地通过各种手段改善农产品生产条件,提高单产和总产量,保证农产品总量供给平衡,让国人在任何情况下都能获得维持健康生存所必需的足够食物,这也是我国农产品竞争力的基本体现,只有如此才能更深入地在各个方面提高农产品竞争力。其次要保证农产品的结构供给安全。我国幅员辽阔,人口众多,对农产品需求差异较大。为了满足不同地区、不同种族和不同人群的需要,必须丰富农产品的品种,保证单个品种的供给能够满足需求。
二、结构调整是关键
当数量问题得到解决后,关于农业深层次的发展问题便是头等大事,农业结构调整首当其冲。在过去的30年间农业结构调整极大地推动了我国农业的发展,提高了农产品的生产效率,降低了农产品的生产成本,优化了农产品布局,提高了农产品生产的经济效益。然而由于我国农业基础设施建设滞后,生产经营规模狭小,组织化程度偏低,市场体系不健全,以市场为导向、以效益为中心、以增收为目标的农业结构调整仍是我国农业发展的紧迫任务,是提高农产品竞争力的关键。面对国际市场对我国农产品市场的冲击,需要进一步加大结构调整的幅度和深度,扭转我国农产品的在国际市场上的弱势地位。
结构调整是关键,首先要进一步加强区域结构的调整。农业发展及农产品生产具有强烈的区域特征与资源依赖性,农产品的生产效率和品质等受自然条件的影响大,独特的自然条件如气候、土壤以及独特的生产与栽培方式,往往使得某一区域的农产品具有某一方面的独特品质,从而使得农产品生产效率和品质等具有鲜明的区域特征,显示出与众不同的竞争优势。因此要优化农产品的区域结构,大力发展优势农作物带,在原有的农业区划的基础上,进一步细化,充分地发挥地域优势,增强农产品竞争力。其次要进一步加强农产品品种结构的调整。品种结构调整要和区域结构调整密切结合,在充分发挥区域比较优势的同时,以市场为导向,以效益为目标,优化品种结构,增强农产品竞争力。
三、产品质量是核心
随着社会经济的发展,生活水平的提高,消费者对农产品质量的关注越来越多,特别是层出不穷的食品质量安全问题,使产品质量面临着信任危机,也加大消费者对质量的担忧和重视,因此农产品质量逐渐成为影响竞争力的核心因素。同时农产品国际市场竞争的日趋激烈,竞争形态也已经从产品的价格竞争转向质量竞争。农产品在市场竞争中的地位和竞争力的高低也往往通过产品质量的高低表现出来。在既定的价格水平条件下,质量越高,农产品的竞争力越强;反之亦然。很长一段时期,我国非常重视农产品数量,忽视了农产品质量,导致农产品质量偏低,与国外农产品的质量差距较大,在一定程度上造成市场上对国内农产品的信心不足,严重削弱了我国农产品的竞争力。增强农产品质量也逐渐成为提高我国农产品竞争力的主要途径之一。
产品质量是核心,首先要保证农产品的卫生安全。所谓
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