稻耳轮作制中菌渣还田对水稻产量及土壤肥力的影响-土壤学专业论文.docx

万方数据 万方数据 独 独 创 性 声 明 本人声明，所呈交的学位论文，是受浙江省农业技术推广基金会项目《桑枝屑袋料露地黑木 耳接茬水稻模式与技术的机理研究》资助，在指导教师指导下，通过我的努力取得的成果，并且 是自己撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致谢中已经作了答谢的地方外，论文中不包含其 他人发表或撰写过的研究成果，也不包含在浙江农林大学或其他教育机构获得学位或证书而使用 过的材料。与我一同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意。如被 查有严重侵犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。 学位论文作者亲笔签名： 日 期： 论文使用授权的说明 本人完全了解浙江农林大学有关保留、使用学位论文的规定，即学校有权送交论文的复印件， 允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制 手段保存论文。 保密，在 年后解密可适用本授权书。□ 不保密, 本学位论文属于不保密。 □ （请在方框内打“√”） 学位论文作者亲笔签名： 日 期： 指导教师亲笔签名： 日 期： 摘要 摘要 摘要 我国食用菌产业发展迅速，食用菌生产过程中产生的废弃物（菌渣）越来越 多，处理不妥会造成很大程度上的资源浪费与环境污染。稻耳轮作体系作为一种 新型生态农业模式，能够将废弃菌渣内部消化，通过合理还田处理以发挥其改土 培肥的价值，维持和促进水稻增产、稳产。为了揭示菌渣还田对稻田生态系统的 中长期效应，本课题以大田定位试验为主，室内培养试验为辅助，探讨菌渣还田 对土壤性质的影响。 大田试验设置 9 个不同菌渣与化肥配施比例处理（处理 1：C0F0；处理 2： C0F50；处理 3：C0F100；处理 4：C50F0；处理 5：C50F50；处理 6：C50F100；处理 7：C100F0；处理 8：C100F50；处理 9：C100F100，其中 C 表化肥，F 表菌渣）。通 过水稻每季生理指标的测定，不同轮作期的水稻和土壤样品的分析，研究了菌渣 还田对水稻产量、养分吸收，土壤肥力、微量元素有效性，以及稻田生态系统养 分平衡的影响。培养试验设 3 个菌渣用量水平，2 个尿素施用水平。菌棒用量： 0、1%、2%，分别标记为 F0、F10、F20；尿素用量：0、0.03 %（大田试验化肥 施用 N 当量），分别标记为 C0、CN。阶段性取样，探究施用菌渣后土壤养分的 释放特征和微量元素的形态变化。主要结果如下： (1) 化肥-菌渣配施处理主要通过增加水稻单丛穗数、单穗籽粒数和穗长达到增产 的效果，与对照相比，三者最高增幅分别为 45.54%（C100F100）、41.76%（C100F50）、 24.58%（C100F50）。C100F100 时，稻谷产量达最高值 8969 kg?hm-2，与对照（C0F0） 相比，显著提升 62.69%。菌渣对水稻的增产效应不及化肥，但能够缓解因化肥 引起的经济系数下降的趋势。 (2) 经过 2011 年和 2012 年两个稻耳轮作周期，土壤 pH 值显著上升，增幅最高 为 1.36 个 pH 单位（C50F100）；土壤有机质、碱解 N、有效 P 和速效 K 含量显著 降低，降幅最大分别为 20.21%（C50F0），22.65%（C100F50），49.13%（C50F50 ）， 45.77%（C100F50）。黑木耳稻田栽培促使土壤有机质矿化，有利于土壤 P、K 有 效性的提高，为其后的水稻补给速效养分。菌渣-化肥配施处理能优化肥料在土 I 壤中的转化，长期单施化肥存在导致土壤 K 亏缺的风险，而化肥-菌渣配施在维 持高产的同时又能避免 K 亏缺现象。 (3) 菌渣-化肥配施处理下，水稻地上部分对 N、P、K 三种营养元素总积累量的 最高增幅分别为 128.91%（C100F50）、61.90%（C100F50）和 206.10%（C100F100）。 随着试验期的延续，化肥和菌渣的作用逐年变得明显，特别是化肥在保障水稻产 量上的作用更为突出，连续不施或显著少施（减半）化肥引起土壤养分严重亏缺、 土壤肥力下降，即使长期化肥减半配合 50%菌渣（10575 kg?hm-2）还田仍不能 弥补由于水稻吸收所带走的养分。 (4) 施用化肥的前提下，随着菌渣增施，土壤有效 Fe、Mn 含量下降，菌渣对土 壤有效 Cu、Zn 含量的影响不显著。单施化肥显著促进水稻对 Fe、Mn、Cu、Zn 的吸收，化肥施用基础上配施菌渣不利于水稻地上部分对微量元素的积累。 (5) 培养试验中，菌渣和尿素对土壤水溶性有机碳（WSOC）含量存在显著的正 交互作用，CNF20 时达最高值。各处理土壤溶液中 NH4+-N 含量在第 15 天都达最 高值，且与菌渣或尿素的使用量具有显著正相关性。淹水状