2017-2018学年人教版高一生物必修1教学案：第2章 第1节 细胞中的元素和化合物.docVIP

第1节 细胞中的元素和化合物 1．组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2．组成人体细胞的主要元素依次是O、C、H、N、P、S等。 1．组成细胞的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2．组成人体细胞的主要元素依次是O、C、H、N、P、S等。 3．组成细胞的化合物中占鲜重最多的是水，占干重最多的是蛋白质。 4．还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。 5．脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。 6．蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。淀粉遇碘变蓝色。 一、组成细胞的元素与化合物 1．组成细胞的元素 (1) (2) (3)人体细胞含量最多的元素eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(鲜重：O元素,干重：C元素)) 2．组成细胞的化合物[识图填空] (1)细胞内含量最多的化合物：水。 (2)细胞内含量最多的无机化合物：水。 (3)占细胞鲜重最多的化合物：水。 (4)细胞内含量最多的有机化合物：蛋白质。 (5)占细胞干重最多的化合物：蛋白质。 二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1．实验原理[连线] 2．实验步骤[填图] (1)还原糖的检测： (2)淀粉的检测： (3)脂肪的检测： 方法一：花生种子匀