第四节微生物级代谢与次级代谢物.pptVIP

第四节 微生物次级代谢与次级代谢物 初级代谢：一类与生物生存有关的、涉及到产能代谢和耗能代谢的代谢类型，普遍存在于一切生物中。 微生物从外界吸收各种营养物质，通过分解代谢和合成代谢，生成维持生命活动所必需的物质和能量的过程。 次级代谢：某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体合成的各种结构复杂的化学物的过程。 某些生物为了避免在初级代谢过程某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型。可以认为是某些生物在一定条件下通过突变获得的一种适应生存的方式。通过复杂的次级代谢合成的产物通常称为次级代谢产物。 次生代谢物往往具有分子结构复杂、代谢途径独特、在生长后期合成、产量较低、生理功能不很明确（尤其是抗生素）以及其合成一般受质粒控制等特点。 根据其作用，可将其分为抗生素、激素、生物碱、毒素及维生素等类型。 初级代谢系统、代谢途径和初级代谢产物在各类生物中基本相同。它是一类普遍存在于各类生物中的一种基本代谢类型。 次级代谢只存在于某些生物（如植物和某些微生物）中，并且代谢途径和代谢产物因生物不同而不同，就是同种生物也会由于培养条件不同而产生不同的次级代谢产物。 1.存在范围及产物类型不同 象病毒这类非细胞生物虽然不具备完整的初级代谢系