食品200级有机考前复习.pptVIP

8、醛酮羰基的化学还原。(不同试剂还原，两题) 9、醛的催化加氢还原。 10、醛酮与Grignard试剂的反应及其在合成 醇上的应用。 (P393以及课件第七章卤代烃与Mg反应部分) 11、羟醛缩合反应及其反应历程。 当醛的结构含三个碳以上时，所得产物 第2碳上一定有支链。没有加热条件时产 物有羟基；加热条件下产物没有羟基而是 有双键。(看课件的羟醛缩合反应历程例子) 12、醛与羟胺的反应。 第十二章 羧酸 1、羧酸α-氢被卤代的反应及其应用。（2分） 2、酰胺的生成。(P437末~438第一行) 注意区别于下一反应： 第十三章 羧酸衍生物 2、羧酸衍生物的醇解反应活性比较。 (看本章的水解、醇解课件) 3、Hofmann降解反应及其应用。（P458） 1、α-氯代丙烯酸乙酯构造式。 3、羧酸还原。(参见本PPT第32的第9