标准加入-洗脱法测定高盐食品中铅含量.docVIP

标准加入-洗脱法测定高盐食品中铅含量 标准加入-洗脱法测定高盐食品中铅含量 安徽农学通报,AnhuiAgri.Sci.Bul1.201l,i7(18) 标准加入一洗脱法测定高盐食品中铅含量 常松 (蚌埠市产品质量监督检测中心,安徽蚌埠233010) 摘要:实验先洗脱高盐食品大部分的钠盐或钾盐,再加入铅标准系列溶液,使校准 曲线的组成与样品接近.该法 能很好地消除高浓度盐对铅的严重干扰,提高了方法的灵敏度,十分适合食品检测 实验室精确的测定铅元素. 关键词:标准加入法;洗脱;铅;高盐食品 中图分类号R155.5文献标识码A文章编号1007-7731(2011)18-064-002 TheStandardAddition-ElutionMethodfortheDeterminationofLeadContentinHigh— -saltFood ChangSong (TheProductQualitySupervisionandTestingCenterofBengbu,Bengbu233010,China) Abstract:Thefirstelutionhigh— sahfoodmostofthesodiumorpotassiumsalt,thenaddingleadseriesofstandard solutiontoletthecalibrationcur