2017文化在继承中发展用新.ppt

千万不可，因为这批土布能够脱手全属侥幸，最迟明年年中，洋布也会进入迪化，那土布在新疆也会失去市场。我也不赞成二叔开设洋布行的想法，我们能自产自销土布，为何不能自产自销洋布，所以我准备开办洋布作坊。 土布赚了那么多钱，我们要扩大规模继续生产土布。 上海机器织布局历经数年，终于开工了。近一年多以来，洋布在陕西已是十分流行。与其让洋人牟取暴利，不如我们们自己纺织洋布，与洋人争利。自古关中盛产棉花，泾阳也是棉布贸易的枢纽，因此陕西具备开办机器织布局的条件。大人，我打算筹备陕西机器织布局之事。 泾阳布政使赵白石 用洋人的机器那不是张了洋人的威风，与祖制不和，不要再提、再议这件事。 洋人不都是好东西，但洋人的好东西我们为什么不拿来用呢？ 事情复杂，收手吧！ 周莹看着那副世界地图，脑海中浮现出当初她向吴聘说起要将吴家东院的生意做到地图上的每个角落，这样才叫把吴家东院发扬光大的画面 1、土洋之争实质是什么？ 2、你认为什么才是发扬光大？ 对待传统文化，首先是继承，其次是发展。 A.文化继承与文化发展是同一过程的两个方面 B. C.在继承的基础上发展，在发展的过程中继承 (1)联系 (2)区别 继承:取其精华,去其糟粕 发展:推陈出新,革故鼎新 手段 目的 　　岭南人饮用凉茶历史悠久,代代流传,相习成俗，时至今天,仍然盛行于两广、港澳地区，形成了颇具特色的凉茶文化,它与粤剧、粤菜、粤语……一起体现出鲜明独特的岭南文化。 广东省食品文化遗产认定委员会向媒体发布，凉茶被认定为广东省食品文化遗产，这是广东省认定的首批食品文化遗产。 同时获得认定的还有广州王老吉药业股份有限公司、广州黄振龙凉茶有限公司等12家。有关部门已经开始了凉茶标准起草工作。这批与会的凉茶企业还签署了《凉茶保护公约》，以示保护凉茶这一文化遗产。 黄振龙是黄富强之父，在广东是家喻户晓的“凉茶大王”。创有属于他自己响当当的招牌——癍痧凉茶，黄振龙癍痧凉茶至今已有近80年的历史。黄振龙年幼师从名医，潜心苦学，终成南与粤一代草药大师。经历多年行医经验总结出“癍痧凉茶”配方。五十年代初期，在广州开设了十三家凉茶店，因该茶功效卓著，故饮用者甚众。“癍痧凉茶”在广州名闻遐迩，后来因公私合营等原因，凉茶店相继被迫关闭。黄振龙最终将药方传给长子黄志强。 1996年广州黄振龙凉茶有限公司成立，是第一家利用现代化专业高科技设备生产凉茶饮品的企业，开创了凉茶行业的先河。为了让古老产业焕发青春活力，公司礼聘了全国名医名家，以黄振龙先生留下的传统配方为基础，根据现代人们的饮食习惯，改用先进生产技术，将古老的传统配方经过现代化的研制和改进，根据不同季节、气候的变化，生产出十几个品种的保健饮料。 传统的煮茶方式不能满足黄振龙凉茶快速膨胀的市场需求，他们边做边改，从火煮茶到油煮茶，再发展到蒸汽煮茶，自己研究出一整套成熟的现代化煮茶工艺，把凉茶从作坊式的小生产中解放出来，用机器大生产来推进凉茶的规模化发展。在不断的摸索前进的过程中，黄振龙凉茶的品种，也由原来的几种发展到几十种，罐装、冲剂等多种品种纷纷登场。凉茶是一个古老的产业，同时又是一个朝阳的产业。 “改变的是工艺，不变的是良茶”，在黄振龙凉茶的这句口号中，也许我们的很多创业者可以体会到其中“变”与“不变”之间的玄机。 思考2：是什么因素在推动凉茶文化的发展？除了这个，影响文化发展还有哪些重要因素？ 技术在推动凉茶文化的发展、 社会制度在推动凉茶文化的发展。 拓展一：6000年的人类文明史，已历经三代，而这三代文明，都有一个明显的技术标志。第二代和第三代文明的技术标志和推动力则分别是纸和印刷术，它们的发明都来自中国。 　　纸张发明之后，中国迅速成为文明的中心、技术和文化的主要捐献国。而印刷术传到了欧洲并迅速普及，它将文化从教会和贵族手中解放出来，文艺复兴和宗教改革因为印刷术的催化而大放异彩。 拓展二：为了永久保存，并最大限度地使社会公众能享有文化遗产，我国已将“数字图书馆”纳入国家“863”计划和国家“十五”重点项目。大量的文化遗产转化成数字形态。如古老的“北京人”已经有了宣传网页，“故宫文化遗产数字化应有研究”和“敦煌数字化虚拟洞窟”计划已启动。 说明科技进步，尤其现代信息技术的发展对传承文化能起到重要的作用。 1978年关于真理标准的大讨论是一次伟大的思想解放运动，从此，在中国共产党领导下，拨乱反正，改革开放，我国的社会主义文化事业也迎来新的春天，得到了繁荣发展 请说明思想运动是如何影响文化发展的？ 思想运动往往是社会变革的先导。不同的思想文化在思想运动中相互激荡，催生社会变革，也促进文化的发展 二、影响文化发展的重要因素 1、社会