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药用植物楮头红化学成分初步研究 】目的研究楮头红的化学成分。方法用经典的中 草药化学成分提取分离方法，借助系统预试验初步判断楮头 红所含的化学成分，用苯酚-硫酸法测定其多糖总量，用原 子吸收法测定部分营养元素含量。结果楮头红含还原多糖 平均为 75g/kg，含 Mg、Zn、Mn、Cu 分别为 205.446 6.00、 50.279 2.25、319.294 12. 00、10. 867 0. 36tng/kg,含 Ca、 Fe、K 分别为 13. 501 0. 24、1.268 0.56 和 17. 467 0. 36g/kg， 此外还含有游离苷类物质、黄酮类物质、酚类、鞣质等物质。 结论楮头红所含的生物活性成分与临床药效基本一致。 关键词】楮头红化学成分多糖营养元素 分类号：R282 B 1005-0515 (2011) 10-234-02 治疗乙型肝炎目前尚无特效药，这是世界性问题。临床 上主要以保肝护肝、凉血解毒或提高自身免疫力来提高对疾 病的抵抗力，减少疾病造成的侵害。中草药及其制剂对该病 有独特的疗效，这可能与药用植物多成分的协调和增效作用 有关一如已有药理研究表明植物多糖可调节机体免疫功能， 并在抗肝炎等方面有独特的生物活性，还有诱生干扰素和抗 病毒的功能[1，2];鞣质有抗菌抗炎抗过敏、抗脂质过氧化、 抗肿瘤、抗人体免疫缺陷病毒(HIV)等作用[3];黄酮类化 合物生物活性广泛而温和，有保护肝脏和其他组织、器官和 抗病毒、抗菌的作用，并有抑制癌细胞和细胞毒素等多种作 用［4］;皂苷有影响代谢、免疫和酶系统以及抗炎、抗菌、 抗病毒、抗肿瘤等作用，大多数中药的皂苷具有明显的抗氧 化作用［5，6］;植物中多种有机态营养微量元素［7］易于吸 收，与人体免疫密切相关，对疾病恢复有辅助作用。楮头红 （S. nepalensis ）,别名风柜斗草［8］。《中药大辞典》记载: 其性凉，味酸，无毒；功用：清肺热、去肝炎［9］;《实用中 草药》记载：其性平，味甘。功用：凉热解毒、凉血利水， 主治急性肝炎，肺热咳嗽［10］。据有关临床使用报道：楮头 红对急性肝炎（甲肝、乙肝急性期）疗效最佳，对慢性肝炎 及乙肝病毒携带者有效。在福建省民间广为使用，是一种极 有价值的天然药用植物和中草药资源。对该植物的化学成 分、药理活性、药效关系等的研究目前尚未见报道。为寻找 活性物质，了解楮头红临床用药机制的指导科学用药，开展 对楮头红化学成分的研究，对探讨楮头红临床用药机制，指 导科学地合理用药具有重要意义，对进一步深入开发应用该 天然药用植物也具有指导意义。 1仪器与材料 1.1仪器电子天平、旋转蒸发器、恒温水浴箱、恒温磁 力搅拌机、电热套、DHG电热恒温干燥箱、电热板、原子吸 收分光光度计（TAS-990型）。 1.2材料楮头红、无水乙醇、95%乙醇、丙酮、正丁醇、 三氯化铁、a-萘酚、3, 5-二硝基苯甲酸、硝酸银、冰乙酸、 活性炭、苯酚、葡萄糖等均为分析纯。 2方法 2.1楮头红化学成分系统预试 2.1.1化学成分提取取50g楮头红干药末，加石油醚 回流提取（1.5h） 3次，过滤，合并滤液浓缩后（下同）得 石油醚提取部位105ml;滤渣加乙醚回流提取（1.5h） 3次， 过滤，合并滤液得乙醚提取部位110ml;所得滤渣继续加乙 酸乙酯提取（1.5h） 3次，过滤，合并滤液乙酸乙酯提取部 位116ml;所得滤渣再加乙醇回流提取（1.5h） 3次，过滤， 合并滤液所得乙醇提取部位110ml;最后在滤渣中加蒸馏水 回流提取（1.5h） 3次，过滤，合并滤液得蒸馏水提取部位 168ml。临用时根据需要将各部位提取液稀释或浓缩。 2.1.2化学成分系统预试各提取部位的化学成分系统 预试验采用化学特征反应定性和纸层析定性试验［11-13］。 2.2多糖提取与含量测定 2.2.1多糖提取与初步精制取2. 1.1蒸馏水提取部位 上清液用酶法去除淀粉，按18ug/g加液化酶到上清液中， 在pH为6，85°C水浴条件下处理1. 5 h，用I2/KI溶液检验 者到碘液不变色，接着按200ug/g加糖化酶，pH调至6，水 浴温度60°C处理1 h。去淀粉后，接着用sevag法除去蛋白 质，然后加3倍体积95%乙醇溶液，静置lh后，沉淀抽滤， 干燥即得精制多糖。 2.2.2多糖含量测定［14］用葡萄糖为对照品，用2.2.1 所得精制多糖为供试样品，含量测定采用硫酸-苯酚法。 2. 3元素测定 2. 3. 1楮头红中钙、镁、铁、锰、锌、铜测定［15］称取 烘干磨碎的楮头红样品2. Og于瓷坩埚中，在电热板上缓缓 加热炭化至不再冒烟，移入高温电炉，逐渐升温到500°C灰 化2h。待冷却后滴加硝酸(1: 1)溶解灰分，蒸发至干后， 置于高温电炉中继续灰化完全，用