课件：婴儿喂养的基础知识 .ppt

4、奶粉冲调： （1）冲调婴儿奶粉要先加温开水，后加奶粉，以保证浓度精确。 ?????? 因婴儿发育未成熟，包括消化、代谢与排泄功能都未完善，奶的浓度要尽可能接近人乳。如先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了；先加水，后加奶粉，会涨出一些，浓度合宜。婴儿吃过浓的奶，胃肠道和肾脏难以负荷，因而会发生一些疾病：如消化不良、腹泻、便秘等，发育受到影响。尤其是给新生儿喂过浓的奶液，容易发生消化道出血或肾功能损伤。另外先放水后放奶粉更有利于奶粉溶解。 　　? * （2）最好使用白开水冲调奶粉 自来水煮沸后，倒入凉杯中，放凉至40℃～60℃，再用来配制奶粉就可以了。因为水温过高，超过60℃就会造成蛋白质凝固变性，破坏其营养成分。水温低于40℃婴儿消化道难以适应。另外注意不要用反复煮沸的水冲调奶粉。　　纯净水均无矿物质，不能满足婴幼儿生长发育对矿物质的需求，所以不宜用纯净水冲牛奶。　　各种矿泉水虽然含有多种矿物盐，但不见得是宝宝所需要的。过多食用不需要的矿物盐，容易引起体内矿物盐代谢紊乱。 * 同母乳喂养一样，人工喂养喂哺婴儿亦需要有正确的喂哺技巧，包括正确的喂哺姿势、唤起婴儿的最佳进奶状态。 人工喂养喂哺婴儿应特别注意选用适宜的奶嘴和奶瓶、奶液的温度。 * 1、水温：50oc左右，先加水再加奶粉。 2、测奶温：以滴在手腕内侧，不烫为宜，约 38~40°c 3、测奶流速度：1滴/秒 慢：不连续，奶嘴过小，婴儿吃奶费力。 快：流成线，奶嘴过大，婴儿口腔容量小，来不及吞咽，容易呛咳。 * 4、哺乳时间：15-20’，因人而异，按需哺乳，间隔不超过3小时。 5、喂哺时，奶瓶孔成直线与婴儿嘴平行，是奶液沿颊壁缓流而咽下，以免引起呛咳，奶瓶呈垂直位，奶嘴中充满奶液，以免吞咽空气。 6、喂哺后，拍背、打嗝。 7、喂哺工具消毒：配制奶液和哺喂后应将剩余奶倒掉并把用具清洁干净，开水煮沸消毒。 * * 方式：母乳+代乳品 方法： 1、坚持母乳优先的原则，每天喂母乳不少于3次，每次5分钟； 2、母亲因上班无法哺乳时，可把乳汁及时挤出，放到消毒瓶内冷藏保存，喂前隔水加热； 3、喂牛奶时少加糖，以免婴儿喜甜后拒食母乳； 4、用小匙、小杯或滴管喂奶，以保留婴儿对吸吮乳头的好感； 5、若喂羊奶，要注意补充叶酸； 6、其他事项同人工喂养。 * 换乳期：婴幼儿开始引入非奶食物的时期。 由单纯的母乳喂养及其他乳类喂养，逐步过渡到完全由母乳以外的食物来满足其全部营养需要，在这期间添加的非奶食物就叫婴儿补充食品。 * 1、 什么是换乳期 2、 换乳期是一个渐进的过程，往往持续比较长的一段时间，以使婴幼儿能完全适应母乳以外的食物，生长发育达到最佳状态． 人工喂养的婴儿，也需要逐渐减少乳品摄入量，及时合理加入乳类以外其他食品。不管是母乳喂养还是人工喂养的婴幼儿，都不能完全断掉乳类食品。乳类食品是辅食以及断乳以后膳食中很重要的组成部分。 从生物学的角度要求人类应终身服奶。 * 1、何时换乳： 母乳喂养儿8-10个月可换乳 。若母亲乳量多，可以延长到2岁换奶。 2、换奶的过程即是补充食物添加的过程。 3、换乳后，根据婴幼儿的月龄摄入适宜的配方奶粉等。 * 3、补充食品添加原则 ： （1）从少到多 ，从稀到稠、从细到粗 （2）习惯一种后再添加另一种，但要保持之前食物的进食频率； （3）在婴幼儿健康时添加 （4）味道要清淡，不要用味精 （5）要用小勺喂并坚持试喂 （6）单独制作 * 断奶食物添加的顺序： 先单纯后混合，先液体后固体，先谷类、水果、蔬菜，后鱼、蛋、肉， 具体添加顺序： 4—5月龄：米糊、稀粥、水果泥、菜泥、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血；(吞咽类辅食) 6—9月龄：饼干、面条、水果泥、菜泥、全蛋、肝泥、肉糜；（蠕嚼类辅食） 10—12月龄：稠粥、烂饭、面包、馒头、碎菜、肉沫。（咀嚼类辅食） * 4、添加辅助食品的注意事项 （1）新添加辅助食品应在喂了一半母乳或配方奶的时候，在半饱的状态下再喂辅食，婴儿比较容易接受。 （2）每次在匙内放少量食物。 （3）食物温度应保持室温或比室温略高一些。 （4）一种新的味觉(食物)要经过15-20次的接触之后才被婴儿所接受。 （5）接受一种半固体食物的时间有个体差异，可自1-2 天到1周左右。 （6）开始添加辅助食品，应在婴儿的状态良好、情绪稳定、放松的时期进行 。 （7）选择质量好的市售断乳或辅助食品，要注意该产品 适合添加的月份，出厂日期，保质期，保存条件，产品批号等 。 * * 水果汁的制法： 1、把手、用具、水果等彻底清洗并加以消毒； 2、苹果、梨、桃子