第七章运营管理概论.pptVIP

第五章 运营管理概论;一.运营管理概论; 运营内容 投入(生产要素) 转换(生产过程)产出(产品和服务) 生产对象 生产手段 形态 产品(有形) 生产劳动 场所 生产资金 时间 服务(无形) 生产信息 ;库存管理;运营管理人员应具有的观念 1）时代观念----生产结果要能够体现环境的需要等 2）整体观念----从整体上理解产品和服务的功能. 3）产品:核心产品 实体产品 附加产品 4）寿命周期观念----任何产品和服务都有其投入,成长,成熟和衰退构成的寿命周期 5）质量经济观念----生产“适宜质量”的产品和服务.;2.运营管理 (Operations Management)的定义;;　　运作／运营管理（Operations Management）则主要面对的是服务性企业或行业的管理 。 　　其中，运营管理更强调以经营为中心，体现了时代发展的要求。 简单地说，生产／运作／运营管理是把投入的资源（生产要素）按照特定要求转换为产出（产品和服务）的过程。因而是一切组织的最基本职能之一;运营管理的定义 ;因此，随着服务业的兴起，生产的概念进一步扩展，逐步容纳了非制造的服务业领域，不仅包括了有形产品的制造，而且包括了无形服务的提供。 实施有效的运营管理越来越重要。面对全球性的竞争压力，企业管理人员迫切需要对运营管理的一些基本关系和概念有深刻的了解，更重要的是，他们必须知道如何运用这一知识来最大程度地提高质量和生产率。 ;(二)运营管理的对象和内容;库存管理;运营管理的内容;2.运营系统的运行管理: 是指运营活动的计划，组织和控制过程. 内容: 需求预测，运营计划, 能力计划编制，库存管理, 作业管理，物流管理, 质量保证，人员管理 项目管理，日常控制等.;生产系统设计与运行管理内容;(三)运营管理的目标;;（四）运营管理的范围 ;信息技术已成为运营管理的重要手段。由信息技术引起的一系列管理模式和管理方法上的变革，成为运营的重要研究内容。近30年来出现的计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）、计算机集成制造系统（CIMS）、物料需求计划（MRP）、制造资源计划（MRPII）以及企业资源计划（ERP）等，在企业生产运营中得到广泛应用。 ;世界企业竞争的基础 1、速度 速度------当今世界企业竞争的新基础. 所有的公司都在通过缩短产品的设计时间,即从产品概念的形成到正式推出产品的时间,以加快创新的速度.;2、改进 所有的企业都必须始终保持与顾客的接触,以便了解顾客当前的需要是什么?随顾客需要的变化而不断— 改进 其次是,所有的企业必须积极地改进成本,质量,设计周期和其他关键因素. 所有的作业都需要不断的改进 .而且必须明确企业的战略发展需要;运营发展的历史就是一个改进的过程: 生产管理----生产与运作管理----运作管理----运营管理 管理主体在变化：制造企业生产过程----工业向服务业的过渡----以提供服务为主要的行业----强调管理以经营为中心。 ; 改进的过程:合并、简化、取消、重排（这些是方法技巧） 企业竞争的优势是由许多细小的改进积累起来的 运营管理工作的核心就在于持续不断的细小的改进 。 如现场管理、精细管理、质量管理; 整个运营管理的发展史就是一个以速度为基础的不断改进的过程. 这是变化的市场的结果。; 运营管理的主题 1.组织战略必须包括运营,运营战略必须考虑相关领域的利益 2.组织必须实现战略,设计和运营的一体化 3.质量是一切活动的基础. 战略 设计 质量 成本 运营 ;4.运营管理的全球化;做到这一点，现代运营实践中努力推广柔性运营系统。例如，产品设计中的并行工程、快速原型法、虚拟制造技术、CAD／CAM技术、模块化技术等，产品制造中的数控机床、柔性制造单元、成组技术等。供应链管理成为运营管理的重要内容。企业开始致力于整个供应链上物流、信息流和资金流的合理化和优化，与供应链上的企业结成联盟，以应对日趋激烈的市场竞争。 ;二、生产过程组织;1、生产过程的概念