高产γ氨基丁酸乳酸菌菌株选育及其转化条件优化-微生物学专业论文.docxVIP

恻唰a唰u阳刚 恻唰a唰u 阳刚川AU MM州州df， 州州M EJW 酬 川川00 . 目录 摘要…………… Absfract …...…………………………… 1 第…章绪论…………………………………………… 1 1.1y-氨基丁酸简介……………...……………… 1 1.1.1 y.氨基丁酸的结构及理化性质………………………………………… 2 1.1.2 生物体内沪氨基丁酸的代谢途径………………………………………………… 2 1.2 y-氨基丁酸的生理作用及应用……川川..川川...川ω川川.川..川…..川…...川…...…川川..川川...川…..川..…. 1.2.1川y-氨基丁酸的生理作用.川…川.…川..…..…….……...…川..….川……..川……..…….川……..……...………..……….川…………..川………..川..川……..……...…… 川…3 m川m。恻恻州朋 41州州Y1.2.2 y-氨基丁酸的应用……...…… …….….……..…….…..…..….…..…...川.…..…..川….. m川m。 恻恻州朋 41 州州Y 1.3 y-氨基丁酸合成方法...川. 1.3.1化学合成法…川.….…...…川..….……...川…川..……………川.………………………川… .5 1.3.2 植物富集法…………-… 5 1.3.3微生物合成法……………川.….…….….…..….…….川………川...…..5 1.4 国内外对 y-氨摹丁酸的研究现状…………川………………………川……川川. 1.4.1 国外研究状况川….……川…..…川….…….川.川….…………………川………… 6 1.4.2国内研究状况…………………………………………………………… 6 1.5 诱变育种…..……..……… 1.5.1 诱变方法简介……………………………………………………………………… 8 1.5.2 紫外诱变作用机理………………………………………川… ..8 oo川 容由内义意题立的 oo 川 容 由内 义 意 题 立 的 文 论 本 1 fo fo ny究研 ny 究 研 要 主 的 文 论 本 叫马 …种菌…及口阳 剂 要样 … 种 菌 … 及 口阳 剂 要 样 试 I 吨4 qh 句，翩 瓦υ ro句，自件，品，，、化… 优与… 立………法… 方嘘时比仲T…H液冲也比M 瓦υ ro 句，自 件，品 ， ，、 化 … 优 与 … 立 … … … 法 … 方 嘘 时比 仲T … H 液 冲 也比 MmU f … 牵 选 H - … 1 … 缓 … 条 … 器 及 定 种 养 含 仪 基一 筛 鉴 育 培 种 菌 ，3 h 句，幽 也 养 墙 Aav 种 且 株 变 诱 A斗 句且 菌 ω 菌 主 1d 1 3 4 句，翩 句翩 。 句， 匀， H H 目录 2.2.6 菌种全细胞转化条件的建立与优化 t 18 2.2.75 L 发酵罐水平的菌种培养及转化条件的初步研究……… 18 第二章结果与讨论……·…·川 3.1 菌种筛选川………………..……… 3.1.1 菌种初筛结果…………… ..19 3.1.2 菌种复筛结果………………………………………·………川 19 3.2 菌种鉴定……… 3.2.1 酶株菌帮特征及形态学鉴定………………… 19 3.2.2 生理生化特征………… ..20 3.2.3菌株 168 rDNA 序列分析及分子鉴定…………………………………… ..20 3.3 诱变育种川……………·………...……………川 3.3.1出发商株的筛选及其生长曲线的测定……… ...21 3.3.2 最佳诱变剂量的确定…………………………………………………… 22 3.3.3诱变结果及遗传稳定性实验…… 22 3.4菌种培养条件的建立与优化..川川...ω.…...川..川...川..….…..川 川.. 3.4.1碳源的选择及浓度的确定……………………………… 23 3.4.2 氮源的选择及浓度的确定………………………………… 24 3.4.3酵母粉添加量的确定…川 25 3.4.4无机盐的选择及浓度的确定…………………川..………………...26 3.4.5 正交试验……………………………………川 ..27 3.4.6 培养温度对菌体生长及其转化效率的影响……… 28 3.4.7 培养基初始 pH 对菌体生长及其转化效率的影响……………………