高产单宁酶的发酵工艺优化及酶学性质研究-发酵工程专业论文.docxVIP

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2018-12-13 发布于上海
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高产单宁酶的发酵工艺优化及酶学性质研究-发酵工程专业论文

贵州大学贵州大学 2009 届硕士学位论文 ii ii HYPERLINK \l _bookmark0 2.3 实验方法13 HYPERLINK \l _bookmark0 2.3.1 固体发酵方法 13 HYPERLINK \l _bookmark2 2.3.2 酶活检测方法 15 HYPERLINK \l _bookmark2 2.3.3 常规灭菌发酵和生料发酵的比较 15 HYPERLINK \l _bookmark2 2.3.4 五倍子生料发酵条件优化 15 HYPERLINK \l _bookmark2 2.3.5 两种发酵方法产单宁酶的时间曲线 15 HYPERLINK \l _bookmark2 2.3.6 响应面法优化五倍子生料发酵产单宁酶的条件 15 HYPERLINK \l _bookmark3 2.4 结果与讨论 16 HYPERLINK \l _bookmark3 2.4.1 常规灭菌发酵和生料发酵的比较 16 HYPERLINK \l _bookmark6 2.4.2 五倍子生料发酵产单宁酶的单因素条件研究 19 HYPERLINK \l _bookmark12 2.4.3 响应面优化结果及分析 25 HYPERLINK \l _bookmark17 2.5 本章小节30 HYPERLINK \l _bookmark18 第三章单宁酶粉剂的制备 31 HYPERLINK \l _bookmark18 3.1 前言31 HYPERLINK \l _bookmark18 3.2 实验材料31 HYPERLINK \l _bookmark18 3.2.1 菌种31 HYPERLINK \l _bookmark18 3.2.2 仪器与设备 31 HYPERLINK \l _bookmark18 3.2.3 试剂31 HYPERLINK \l _bookmark19 3.3 实验方法32 HYPERLINK \l _bookmark19 3.3.1 单宁酶粗酶液的制备 32 HYPERLINK \l _bookmark19 3.3.2 酶活检测方法 32 HYPERLINK \l _bookmark19 3.3.3 硫酸铵盐析提取 32 HYPERLINK \l _bookmark19 3.3.4 冷冻干燥法制备单宁酶粉剂 32 HYPERLINK \l _bookmark20 3.4 结果与讨论 33 HYPERLINK \l _bookmark20 3.4.1 硫酸铵分级沉淀提取单宁酶液 33 HYPERLINK \l _bookmark21 3.4.2 冷冻干燥法制备单宁酶粉剂 34 HYPERLINK \l _bookmark23 3.5 结论36 HYPERLINK \l _bookmark24 第四章单宁酶的酶学性质研究及应用 37 HYPERLINK \l _bookmark24 4.1 前言37 HYPERLINK \l _bookmark24 4.2 实验材料37 HYPERLINK \l _bookmark24 4.2.1 菌种37 HYPERLINK \l _bookmark24 4.2.2 仪器与设备 37 HYPERLINK \l _bookmark25 4.2.3 试剂38 HYPERLINK \l _bookmark25 4.3 实验方法38 iii iii HYPERLINK \l _bookmark25 4.3.1 单宁酶粗酶液的制备 38 HYPERLINK \l _bookmark25 4.3.2 酶活检测方法 38 HYPERLINK \l _bookmark25 4.3.3 单宁酶酶学性质的研究 38 HYPERLINK \l _bookmark25 4.3.4 单宁酶制备没食子酸的初步研究 38 HYPERLINK \l _bookmark26 4.4 结果与讨论 39 HYPERLINK \l _bookmark26 4.4.1 酶学性质 39 HYPERLINK \l _bookmark32 4.4.2 单宁酶制备没食子酸的初步研究 45 HYPERLINK \l _bookmark35 4.5 结论48 HYPERLINK \l _bookmark36 第五章结论与展望49 HYPERLINK \l _bookmark36 5.1 结论49 HYPERLINK \l _bookmark37 5.2 展望50 HYPERLINK \l _bookmark38