规范《GB8849-1988-_食品添加剂乙氧基喹》.pdfVIP

中华人 民共 和 国国家标准 UDC 661.73 1664 食 品 添 加 剂 GB 8849一 88 乙 氧 墓 哇 Food 日dditive 本标准适用于以对氨基苯乙醚及丙酮为原料，在触媒和加热反应条件下合成的乙氧基哇。该产品 作为抗氧剂，主要用于防治苹果贮藏期发生的虎皮病。 分子式:CHNO 结构式 : CH,.O一 CH, (、fl 分子量:217.31(按 ]985年国际原子量表) 1 技术亲件 1.1 外观 淡黄色至唬拍色的粘稠液体(在光、空气中长久放置后逐渐变成暗棕色液体，但不影响使用效果)。 1.2 7,9.基吟府符合下列指标要隶 指 标 名 称 指 标 乙氧基哇，% ) 95.0 砷(As)，% 蕊 0.0003 重金属(以Pb计)，% ( 0.001 对氨基苯乙醚，% 镇 1.0 2 试验方法 本标准除特别注明外，试验中所用试剂为分析纯;水为蒸馏水;仪器设备为一般实验室仪器设备。 2.1 鉴别 将乙氧基哇原油1mg溶解在10ml乙睛中，并在紫外灯下观察，能显示出强烈的荧光。 2.2 乙氧基哇原油含量的测定 2.2.1 试剂和溶液 中华人民共和国化学工业部 1988一02一04批准 1988一11一01实施 GB 8849一 88 2.2.1.1 冰乙酸(GB678- 78); 2.2.1.2 100甲基紫溶液:称取甲基紫 1g溶于 100ml冰乙酸中。 2.2.1.3 高氯酸(GB623-77)标准溶液:c(HCIO)=0.Imol/L(即0.1N)，按GB601-77配制 和标定; 2.2.1.4 乙酸酥(GB677- 78); 2.2.1.5 邻苯二甲酸氢钾(GB1291-77):优级纯。 2.2.2 测定步骤 称取乙氧基喳原油样品0.2g左右 (准确至0.0002幼于200ml三角烧瓶中，加入冰乙酸 (2.2.1.1)80ml,混合均匀，加1%甲基紫指示剂(2.2.1.2)2滴，用高抓酸标准溶液((2.2.1.3)滴定至蓝 绿色即为终点。记下消耗的标准溶液ml数。 2.2.3 计算 乙氧基咬百分含量(X)按式(1)计算: X.=-ccV丝丛兰丝鱼X100 ……们 ) 式中:‘一一高氯酸标准溶液的浓度，mol/L; V— 高氯酸标准溶液消耗的体积，ml; 。— 乙氧基喳原油的质量，9; 0.2173- 1mlc(HCIO.)=0.1mol/L高氯酸标准溶液相当于乙氧基哇的质量。 本方法允许的相对偏差不大于0.4%. 2.3 砷和重金属(以Pb计)的测定 2.3.1 祥品处理 2.3.1.1 试剂 2.3.1.1.1 硝酸(GB626-78); 2.3.1.1.2 硫酸(GB625一77)。 2.3.1.2 操作方法 称取乙氧基喳原油样品5g(准确至0.001g)于250ml凯氏