关注合理营养与李食品安全.pptVIP

第三节  关注合理营养与食品安全 学习目标： 1、举例说明什么是合理营养，如何做到合理营养。 2、说出应该从哪些方面关注食品安全。 3、尝试设计一份营养合理的午餐食谱。 学习内容一：合理营养自主学习一: 1、观察教材p36图IV-22思考： ①三组图片反映了哪些饮食习惯？他们的做法是否正确？ ②图中做法给健康带来了哪些危害? 学习内容一：合理营养自主学习二: 合作探究一:四人小组观察p37图IV-23解读中国居民“平衡膳食宝塔”： （1）、从塔基到塔顶每层分别代表哪类食物？ （2）、“平衡膳食宝塔”要求每天摄入量最多与最少的食物分别是哪类？ （3）、青少年比成人需要更多的蛋白质，应多吃哪几层的食物？ 合作探究（三）： 小组讨论教材 p39“资料分析” （将讨论结果写在书上相应位置） 1、讨论：购买包装食品时,应关注包装上哪些与食品安全有关的内容？ 2. 怎样判断包装食品是否过了保质期？ 3、联系生活常识和采访家长获得的信息说说:购买蔬菜、 鱼、肉等没有包装的食品应注意哪些问题？ 观察教材P38图IV-24，思考（在书上批注要点）：图片还告诉我们关于食品安全的哪些信息？ 学习内容二：食品安全 关于食品安全的知识， 除了课本内容外你还有哪些补充？ 课堂小结： 学习目标： 1、什么是合理营养，如