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关注合理营养与食品安全 胡营中学 陈莹英 联系电话学习目标 认识合理营养及食品安全的重要性。 掌握“平衡膳食宝塔”的相关知识以及一日三餐能量分配。 运用所学知识为妈妈设计一份合理的食谱。 学会用归纳方法整合知识点。 合理营养、健康生活理念、感恩教育。 日常生活中常见的食物 不合理的营养选择 不吃早餐 挑食偏食 爱吃零食，不爱吃饭 爱吃油炸烧烤食品 暴饮暴食 …… 为妈妈设计一份午餐食谱 目的要求：通过给妈妈设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。 谈谈小组设计的依据和理由。 注意:错配“鸳鸯”危害健康 牛奶+果珍 不利于消化吸收或引起消化不良而腹泻。 海鲜+水果 出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 肉类+茶饮 使胃肠蠕动减慢，延长粪便在肠道的滞留时间，形成便秘。 白酒+胡萝卜 会在肝脏中产生毒素，使肝脏受到破坏，引起肝病。 咸鱼+西红柿 引起胃、肠、肝等消化器官癌变。 购买食物要注意食品安全知识 关注食品包装上有关营养成分、是否含有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容。 购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是否硬挺,就可以知道它的新鲜程度.购买鱼肉时,要看它们的颜色是否有光泽,闻一闻气味，就可以知道它们的新