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高二化学乙酸和羧酸09 第六 第六节 乙酸 羧酸 一教学目标： 1了解乙酸的部分物理性质、结构式； 2掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念； 3了解羧酸的简单分类和分子结构及其通性。 4掌握对比、归纳和类推的学习方法。 掌握用已知条设计实验验证结论的思维能力和用宏观实验推断微观机理的思维方法。 二教学重点、难点: 乙酸的酸性和酯化反应，理解酯化反应的原理。 三教学过程： [引言] 本节重点复习乙酸、羧酸的重要性质。 [板书]乙酸 羧酸 一．乙酸： 通过对醋的了解，我们能感受到乙酸的哪些物理性质？ [板书] （一）物理性质： 色 味 态 熔点 沸点 溶解性 无 刺激性 液 166 1179℃ 易溶于水和乙醇 [强调]熔点为166，比水的凝固点高得多，即在不太低的温度下就凝结为冰一样的晶体，故纯乙酸又称冰醋酸。 [板书] (二)分子组成和结构： 分子式 电子式 结构式 结构简式 2H42 H3H [强调] 官能团为 ，其主要化学性质由羧基决定。 [板书] (三)化学性质： [思考] （1）乙酸的酸性及酸性强弱 （2）比较乙酸的酸性位于Hl、H2S3、H23、 体系中的什么位置？ [板书]1羧基氢的酸性（投影）： 性质化学方程式 与酸碱指示剂反应 乙酸能使紫色石蕊试液变红 与活泼金属反应 Zn+2H3H→(H32)Zn+H2↑ 与碱反应 H3H+N