高色价红曲红色素液态深层发酵工艺的研究-生物化工专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 A Thesis Submitted for the Application of the Master’s Degree of Engineering Studies of Submerged Fermentation for High-yield Monascus red pigment Candidate: Zhou Jianjian Specialty: Biochemical engineering Supervisor: Professor Su Li Shandong Polytechnic University, Jinan, China June 2013 学位论文独创性声明 本人声明，所呈交的学位论文系在导师指导下本人独立完成的研究成果。文 中引用他人的成果，均已做出明确标注或得到许可。论文内容未包含法律意义上 已属于他人的任何形式的研究成果，也不包含本人已用于其他学位申请的论文或 成果，与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说 明并表示谢意。 论文作者签名： 日期： 年 月 日 学位论文知识产权权属声明 本人在导师指导下所完成的论文及相关的职务作品，知识产权归属山东轻工 业学院。齐鲁工业大学享有以任何方式发表、复制、公开阅览、借阅以及申请专 利等权利，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版， 本人离校后发表或使用学位论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时，署名 单位仍然为齐鲁工业大学。 论文作者签名： 日期： 年 月 日 导 师 签 名： 日期： 年 月 日 齐鲁工业大学院硕士论文 齐鲁工业大学院硕士论文 目 录 HYPERLINK \l _bookmark0 目 录.....................................................................................................................1 HYPERLINK \l _bookmark1 摘 要..................................................................................................... I HYPERLINK \l _bookmark2 关键词...........................................................................................................................I HYPERLINK \l _bookmark3 ABSTRACT.................................................................................................................... II HYPERLINK \l _bookmark4 第一章 前 言 .........................................................................................................1 HYPERLINK \l _bookmark5 1.1 红曲霉简介.....................................................................................................1 HYPERLINK \l _bookmark6 1.2 红曲红色素简介及其性质.............................................................................2 HYPERLINK \l _bookmark7 1.2.1 红曲红色素简介..................................................................................2 HYPERLINK \l _bookmark8 1.2.2 红曲红色素的性质........................................................................................ 2 HYPERLINK \l _bookmark9 1.3 桔霉素简介...............