运动训练恢复的营们养需求.pptVIP

科学锻炼身体健康营养需求 广东体育职业技术学院 卢起 讲座内容 一 健康二 科学锻炼身体三 合理（平衡）的饮食四 锻炼与营养五 不同锻炼时期的营养需求 一、 健康概念 1.世界卫生组织关于健康的概念： 健康不仅仅是没有疾病和衰弱的状态，而是一种在身体上、精神上和社会上的完好状态”（Health is a state of complete physical, mental, and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity.） 包括躯体健康、心理健康、社会适应和道德健康四个方面。 躯体健康：一般指人体生理的健康。身体健康包含了两个方面的涵义，一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体型匀称，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动工作能力，这是身体健康的最基本的要求。二是对疾病的抵抗能力，即维持健康的能力。 心理健康：一般有三个方面的标志： 第一，完整的人格，良好的自我感觉，稳定的情绪，积极情绪多于消极情绪，有较好的自控能力，能保持心理上的平衡。有自尊、自爱、自信心，而且有自知之明。 第二，一个人在自己所处的环境中，有充分的安全感，且能保持正常的