真核细胞的结构点与功能.pptVIP

第三章 真核細胞的結構與功能 一.簡介 (一) 原核細胞與真核細胞的區別 除了原核生物界外，其他各界生物的細胞都是真核細胞。真核細胞具有真正的細胞核（nucleus），其遺傳物質DNA包被在雙層膜的特殊結構中。 細胞核包括核仁（nucleolus）、核質（nuclear plasma）、和核膜（nuclear lamina）等部位。 另外真核細胞還具有許多由膜包被或組成的胞器，包括粒線體（mitochondrion）、葉綠體（chloroplast）、高爾基體（Golgi Apparatus）和內質網（endoplasmic reticulum）等等。 這些以膜為基礎分化的結構使得真核細胞比原核細胞複雜許多，導致了真核細胞功能多樣性。 雖然植物細胞和動物細胞都屬於真核細胞，在細胞的階層上 仍然有明顯的差異。植物細胞與動物細胞最主要的差別可歸 納為： 1.植物細胞的質膜被堅固的細胞壁包圍，其主要化學成分是纖維素。動物細胞沒有細胞壁。 2.植物細胞含有質體（Plastid），質體具有雙層膜結構，是植物細胞生產和儲存食物分子的場所。在質體中，最常見的是葉綠體。動物細胞不含有質體。 3.大多數植物細胞都含有一個或幾個液泡（vacuole），液泡中充滿了細胞液。液泡的主要作用是運轉和儲存養分、水分和代謝副產物或代謝廢物，具有倉庫或運轉站