论高职酒店专业学生情商培养目标体系的构建.docVIP

论高职酒店专业学生情商培养目标体系的构建 　　论高职酒店专业学生情商培养目标体系的 　　构建 　　　　论高职酒店专业学生情商培养目标体系的构建 　　?殷开明刘柳 　　(重庆城市管理职业学院) 　　【摘要】情商能力的培养是高职酒店专业必须面对和重视的问题. 　　本文从高职酒店专业学生情商培养的的意义入手,在遵循合理性, 　　可操作性,可培养性的基础上,构建出一个高职酒店专业学生情商 　　教育的总体目标和阶段目标.希望该目标体系的构建能使该专业 　　情商教育更加具体化,同时对该专业学生创业能力和创业成功率 　　的提高产生积极的作用. 　　【关键词】高职酒店专业培养目标体系 　　一 　　,高职酒店专业学生情商培养的意义 　　(一)情商教育适应时代发展需要.先做人,而后做事,特别是 　　在讲究团队协作的服务行业,更是如此.情商能力不高的人,作为 　　领导则很难领导好自己的下属,作为一线员工则很难有效控制自 　　己的不良情绪,从而为消费者提供高质量高效率的服务. 　　(二)情商教育有利于降低学生的就业流失率.酒店行业大学 　　生就业的流失率一直很高,其中一个重要原因就是大学生的情商 　　教育缺乏,对社会,对人生,缺少必要的思考和控制力,高不成低不 　　就,最后是浪费了自己的青春却一无所获.通过情商教育能够让我 　　们的学生对自己的人生有一个更好的把握. 　　(三)情商教育有利于加强学生们的服务意识.目前很多高职 　　酒店专业的学生关心客人的比较少,关心自己的比较多;考虑客人 　　感受的比较少,考虑自己感受的比较多;这种以自我为中心的处世 　　方法通过情商培养,能够得到很好的预防与纠正. 　　二,高职酒店专业学生情商教育目标体系构建 　　高职酒店专业学生情商教育目标体系是一个非常复杂的系统 　　工程.在充分考虑高职酒店专业学生的年龄特征和心理特征的基 　　础上,我们将高职酒店专业学生情商教育目标分为总目标和阶段 　　目标,并提出目标管理的具体要求. 　　(一)高职酒店专业学生情商教育的总目标 　　通过三年的系统教育,学习和积极参与,提高学生自我认识, 　　自我体验和自我调控的能力,使之能够从心理上正确认识自己,接 　　纳自己;较好地适应现实环境;能与人和谐相处;具有较强的自我 　　调节能力,有能力适度地管理和表达自己的情绪;具有完整统一的 　　人格品质;对酒店工作有理性的认识;对酒店行业有理性的认同 　　总之,情商教育让我们高职酒店专业的学生在运用所学专业知识 　　和智慧的同时具有高度的责任感,成为”有知识,能吃苦,善做事, 　　会做人”的新型大学生. 　　(二)高职酒店专业学生情商教育的阶段目标 　　1.情感的自我认知和调控 　　让学生学会情感的认知和调控,力求保持理想自我和现实自 　　我的大致平衡,并进一步培养学生的自信心和面临挫折的承受能 　　力,使学生拥有健康的情感. 　　大一:?提高自我认识的主动性和自觉性,全面认识自我;? 　　适应环境,角色的改变,学会客观地地评价自己和他人,为合理地 　　调节自身的言行奠定基础;?培养大学生的交往意识和技能. 　　大二:?努力完善自我,认识和体验情感,有能力适度地管理 　　和表达自己的情感;?逐步学会控制自己的情绪,懂得什么是真正 　　的自尊,什么事才涉及到自尊,消除自卑感,培养创新意识;?树立 　　正确的择偶观念,培养良好的心理素质和道德情操. 　　大三:?清晰准确地认识自我,通过社会实践,使高职酒店专 　　业学生的理想自我和现实自我趋向一致,使该专业学生的自我认 　　识和自我评价更加客观;?学会选择适当的方法来调控自己的情 　　?---122 　　绪,保持愉快的心情,强化自身的竞争意识;?对自己充满信心,能 　　承受一定的挫折,有不怕失败,坚持到底的精神. 　　2.同情心.培养学生富有同情心,善解人意,并能与人融洽相 　　处,具有察言观色的本领,能够站在别人的角度思考和理解问题,设 　　身处地为别人着想.学会关心帮助他人,并能原谅他人,尊重他人. 　　3.人际交往能力.拥有富于生命力的人际关系,能较好地与人 　　交往,沟通,合作,并体验到与人交往的快乐.?培养学生在人际互 　　动中,能从他人的语言,声音,体态,手势等中分辨出他人感受和不 　　同情绪,并能分析产生这些情绪的根源和原因,同时调节自己的情 　　绪与行为来感染和改变对方的感受和情绪.?扮演能力:能把自己 　　理解的事物传给别人,同时也能客观地扮演他人的角色.?决策能 　　力:在想象中进行行为预演,能够控制不适当的行为路线,并选择 　　一 　　种可以公开采纳的合适的行动途径.?协调能力:学会如何处