《第十一章核苷酸代谢》-课件设计(公开).pptVIP

嘌呤的分解代谢 嘧啶的分解代谢 嘌呤类在核苷酸、核苷和碱基三个水平上的降解 1.含微量嘌呤食物（可每日食用）：精制大米、面粉、通心粉、细加工玉米面、蛋糕、饼干。牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、蛋及其制品。蔬菜（除含嘌呤高外）、各种水果、植物油、动物油、花生、杏仁、核桃、巧克力、糖、茶。2.含75毫克以下嘌呤食物：麦片、鸡肉、羊肉、牛肚、鳝鱼、鲑鱼、白鱼、金枪鱼、鲱鱼、螃蟹、龙虾等。3.含75-150毫克嘌呤食物：龙须菜（芦笋）、菠菜、扁豆、蘑菇、鲜豌豆、牛肉、牛舌、猪肉、火鸡、鸽、野鸭、鹌鹑、鲤鱼、大比目鱼、干豆等。4.含150-1000毫克嘌呤食物（急性与缓解期均应禁用）：牛腰、牛羊肝、牛羊胰、心、脑、肉馅、鹅、鹧鸪（斑鸡、石鸡）、各种肉禽制的浓汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、鲭鱼、（鱼是）鱼、小虾、胎贝（（虫豪）、淡菜）、酵母。 尿酸在不同生物体内的继续分解 嘧啶的分解与嘌呤类似: 首先脱氨基…… 在人和其它某些生物体内，脱氨基作用也可在核苷或核苷酸水平进行。 嘌呤核各原子的来源 嘧啶核各原子的来源 UTP和CTP的合成 嘌呤碱基的半合成途径： 嘧啶碱基的半合成途径： * * * * * 第十一章 核苷酸代谢 核酸外切酶 核苷酸 核酸 核苷 磷酸 核酸的酶促降解 核酸内切酶 脱氧核糖核酸酶 核糖核酸酶 专一性较低 核酸酶 磷酸单脂酶 碱基 戊糖-1-磷酸 戊糖