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餐饮管理营销促销的150种方案方法 那么，怎样策划 HYPERLINK /special/canyinjiameng/ \t _blank 餐饮 HYPERLINK /marketing/promotion/ \t _blank 促销呢?以下是 HYPERLINK /chuangye/ \t _blank 创业第一步网收集的150种 HYPERLINK /special/canyinqiye/ \t _blank 餐饮企业促销方法，当然不是所有的方法都适合消费人群，仅供大家参考。 　　主要内容包括：各类主题之夜、 文化活动链接、折扣优惠办法、趣味活动奖励、赠送纪念 HYPERLINK /special/lipin/ \t _blank 礼品等等，以从各个方面来提高 HYPERLINK /special/canting/ \t _blank 餐厅 HYPERLINK /special/zhimingdu/ \t _blank 知名度，增加餐厅营业额。 　　所谓餐饮 HYPERLINK / \t _blank 营销，不仅是指单纯的餐饮促销、 HYPERLINK /adpr/ \t _blank 广告、宣传、 HYPERLINK /adpr/pr/ \t _blank 公关等，同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮促销活动，而更是一个完整的过程。 一、 各类主题之夜(1—21项) 　　第1项：节日活动(全球的、传统的与非传统的) 　　餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引 HYPERLINK /special/guke/ \t _blank 顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的(春节、元宵节、端午节、 HYPERLINK /special/zhongqiujie/ \t _blank 中秋节以及 HYPERLINK /special/guoqingjie/ \t _blank 国庆节、劳动节、教师节、儿童节等)，非中国传统的( HYPERLINK /special/muqinjie/ \t _blank 母亲节、 HYPERLINK /special/fuqinjie/ \t _blank 父亲节、 HYPERLINK /special/qingrenjie/ \t _blank 情人节、 HYPERLINK /special/shengdanjie/ \t _blank 圣诞节、复活节、鬼节等)。 　　第2项：特别日 　　餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。 　　第3项：母亲节 　　西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。 　　第4项：父亲节 　　每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。 　　第5项：答谢主题日/或周日 　　可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定为 HYPERLINK /special/mishu/ \t _blank 秘书周，下周定为 HYPERLINK /special/boss/ \t _blank 老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。 　　第6项：参议员之夜 　　餐馆与某些组织合作，邀请参议员来餐馆用餐，吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面，听取顾客的意见和要求。 　　第7项：退休在……之夜 　　餐馆为退休人员举办的活动，内容可以根据不同情况选定。例如：举行老年健康演讲之夜，举行老年棋艺比赛之夜。退休人员一面用餐，一面参与或欣赏某些活动，愉快地渡过一个夜晚。 　　第8项：高龄市民之夜 　　餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐，费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业(例： HYPERLINK /special/health-product/ \t _blank 保健品类产品等) HYPERLINK /special/sponsor/ \t _blank 赞助。中国一般在敬老日组织这一类活动。 　　第9项：退休者青春玩笑之夜 　　退休者均为老年人，但也都有青春年代。餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动，唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈，举行玩笑活动。 　　第10项：现场看护